?食材用料
虾 1斤 、 姜片 3片 、 洋葱 20g 、 香菜 20g 、 柠檬片 5片 、 小米辣 5g 、 蚝油 8g 、 香油 8g 、 细砂糖 8g 、 胡椒粉 3g 、 生抽 8g 、 橄榄油 8g 、 陈醋 15g
烹饪步骤
步骤1/10
?锅里放水烧开，放入3片姜
步骤 2/10
接着锅内放入1斤虾。
步骤3/10
焯1分钟左右捞出。
步骤4/10
将焯过的虾，放入冰水中冰镇。
步骤5/10
碗内放入20g洋葱、20g香菜、5片柠檬片、5g小米辣。
步骤6/10
接着加入8g蚝油、8g香油、8g细砂糖、3g胡椒粉、8g生抽、15g陈醋。
步骤8/10
将热油倒入蔬菜碗中，并快速搅拌均匀。
步骤9/10
将冰镇虾取出控水，倒入淋了热油的碗内，拌一拌腌制20分钟左右入味。
步骤10/10
一碗开胃的酸辣冰虾就做好了！
第1步、准备好一袋冰糕粉，这个在超市或者是网上都有卖的。
第2步、加入适量的清水，搅拌至米糊状
第3步、里面加了点小孩爱吃的冰淇淋粉，如果没有可以不加哦。
4步、均匀搅拌以后放置30分钟第
5步、准备好一个大的漏瓢，这个肉瓢的孔的大小就决定这个做出来的冰虾的大小。
第6步、提前冻好的一盆冰水，这边水很重要，用了冰水以后，这个冰虾的口感才q弹。
第7步、清水，清水和这个做好的糊的比例为三比一。冷水下入糊，等到微微煮的有点起泡的时候。均匀搅拌
第8步、开中火，继续搅拌五分钟。不停地搅拌，不能让它成一坨一坨的关火，冷却。。
第9步、用漏瓢舀一瓢糊，我们均匀紏动，露出冰虾的形状到冰水里。
第10步、一瓢一瓢的做好
第11步、锅里放入清水和红糖熬开。红糖水冷却以后放进冰箱冷藏
第12步、要吃的时候把冰虾舀进碗里。放入冻好的红糖水就可以啦。喜欢吃甜的，我们放一点桂花蜜。
第13步、冰爽美味，非常有特色的地方小吃做好了。
原料：虾若干个，菠萝适量，柠檬半个，白醋20g，白砂糖10g，淀粉1汤匙，盐少许，胡椒粉适量
做法：1.冻虾解冻剪去虾须、虾腿，开背去除虾线。
2.碗中倒入白醋、白砂糖、清水、淀粉拌匀，准备半个柠檬。
3.锅中倒油，放入大虾，煎至变色，撒入胡椒粉翻拌均匀。
4.挤入柠檬汁，倒入糖醋汁、菠萝，加盐，翻炒均匀出锅。
回答如下：以下是冰虾的做法：
材料：
- 冰虾500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将冰虾洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的水，加入葱姜蒜末和料酒，煮沸后加入冰虾，煮2-3分钟后捞出备用。
4. 锅中留少量水，加入生抽、糖、盐和鸡精调味，加入煮好的冰虾煮1-2分钟，让其入味。
5. 料理完成后，淋上少量的食用油即可上桌食用。
提示：
1. 冰虾肉质柔嫩，烹饪时间不要过长，否则口感会变硬。
2. 调味料可以根据个人口味进行调整。
3. 煮冰虾的水要足够，以免煮出来的冰虾口感太硬。
1 冰虾可以通过多种方式进行制作，具体做法取决于个人喜好和口味。
2 制作冰虾需要先将虾洗净，去掉头、壳和虾线，然后可以选择煮、炸或蒸等方式进行烹饪，并根据个人口味添加适量的调料。
3 如果想要更加健康的冰虾，可以选择少油少盐的蒸煮方式，并搭配新鲜的蔬菜和适量的柠檬汁进行搭配食用。
冰虾做法如下：
首先虾放入碗内，加入大约20克的生粉，倒上水拌匀，泡一下洗去虾下的脏水，然后用清水洗净捞出。
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然后将草虾剪除头部尖刺与虾须，去肠泥备用。
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取一锅，放入调味包，加入2杯水，煮约5分钟再倒入料理米酒，煮约2分钟，熄火再加入盐调味待凉备用。
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再取一锅，放入半锅水，加入葱、姜片煮沸，放入鲜虾煮约2分钟捞出。
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再将煮好的虾捞起后泡冰块水泡凉，并沥干水份，备用。
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将做好的的鲜虾加入锅中，好后倒入保鲜盒再冰入冰箱冷藏室中冰约1晚即可食用。
烤或煮都可以，冰虾的做法可以多种多样。
因为冰虾可以用来做很多美食，比如可以烤、炸、煮、爆炒等。
如果冰虾要烤，先用盐和胡椒粉调味，涂上牛油，再用烤箱烤20分钟，香脆可口。
如果选择煮的话，水开后加入盐和胡椒粉，将冰虾放入水中煮5分钟即可。
如果要做冰虾仁炒饭，可以先将冰虾仁微波炉加热1分钟，再与米饭、翠玉瓜、胡萝卜丝、豌豆等一起炒熟。
这些方法都能制作出美味可口的冰虾料理。
1.原料准备青虾400克，黄瓜250克，葱1棵，鸡汤适量，盐、料酒、白糖、麻油、鸡蛋清、藕粉、生姜各少许。
2.制作过程（1）虾去皮用盐水洗净，加料酒、姜末少许；黄瓜切成短块；葱切成1厘米长的段。
（2）鸡蛋清与虾仁充分混合后倒入热油锅中，将虾仁炒至鲜红；黄瓜、葱另炒变青时，加入鸡汤及调味品，并加入虾仁，以藕粉勾芡，滴入麻油数滴即成。
煮着吃更好吃 因为冰虾肉质鲜美，如果拿来煮熟，可以保持其水分和原味，不需要太多调料，就可以很好地保留冰虾的营养和味道。
同时，煮熟的冰虾也很容易将食物中的营养吸收，更容易消化。
当然，除了煮之外，冰虾还可以用来做不同的菜式，比如冰虾沙拉、冰虾炒饭等等。
不管怎么做，注意不要过度烹饪，否则会使得冰虾变得口感变得韧性，影响口感，不利于消化吸收。
2-先把冰虾自然解冻。然后用刀破开虾的背部。
3、用牙签挑出虾线。虾线就是虾的肠道，里面有相当多的泥沙，如果不去除，吃起来口感不好。
4、准备海盐。可以到超市去买那种比较粗的泡菜盐，准备2~3袋，把海盐放在铁锅中，加适量的花椒炒香。
5、醋里干净的大虾，用厨房，餐巾纸吸干表面的水分。防止虾的水分把海盐弄湿，这样就增加了咸度，
6、海盐可以放在平底锅内，也可以用电饭煲加热，或者是用烤箱，三种加热方法都是可以的，把虾铺在海盐里，上面也铺上海盐。烤箱设定为200度，如果是电饭煲就按下煮饭键，平底锅可以用中小火进行加热。
7、烤箱大约20分钟，如果是电饭煲，煮饭键跳上来，再闷几分钟就可以了，虾熟的很快，表面发红，其实也就是熟了。熟了的虾取出抖掉上面的海盐就可以食用了
冰虾可以用多种方式做，但是最普遍的做法是先将冰虾洗净，去壳去脚，然后放入沸水中煮2-3分钟，捞出，沥干水，再放进蒸锅蒸5-7分钟即可食用。
这种做法可以保持冰虾的鲜美口感，也可以避免冰虾的膻味。
此外，你也可以用油炸、烤、煎等方式来制作冰虾，这些方式可以给冰虾增加不同的口感和风味。
总而言之，冰虾的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好来选择尝试。
食材
冷冻大虾15只，姜5克，香葱2颗，蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐
做法
1、先把大虾洗干净，再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须，用牙签挑去虾线，再清洗一遍，用厨房纸巾擦干净水分
2、把香葱切碎，姜、蒜切成末，小米辣椒切碎，如果孩子吃就不要用小米辣椒了。
3、把油烧热，倒入大虾炸至金黄，捞出来控油
4、把油再重新烧热，把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用
5、锅里留些底油，放入葱姜蒜和辣椒炒香
6、倒入炸好的大虾，撒入适量的盐，快速翻炒均匀后就可以关火了。
1、食材：大虾12只、葱一段、姜一块、料酒两三勺、生抽一勺、盐一茶匙、鸡精半茶匙、糖一、番茄酱一勺、油两勺。
2、先把食材清理干净，减去虾须和虾腿，沿着背部剪开，挑去黑色的虾线，头部要冲洗干净。
3、往虾里面倒入一勺料酒，搅拌均匀，然后腌制半个小时。
4、将葱姜切片备用。
5、把油倒进锅里，烧开。
6、然后放入姜葱爆香。
7、接着放入腌制好的虾，再翻炒几下。
8、将所有调料都放进去。
9、然后盖上盖子，收汁。
10、等汁少了，色香味俱全的油焖大虾就做好了。
煮或烤都可。
因为冰虾肉质鲜美，肉质细嫩，口感极佳，可以煮来炒、白灼、烤。
如果是煮的话，可以用开水或高汤加入一些葱姜蒜，放入冰虾煮约1~2分钟即可。
煮熟后可以用冰水或冰块冷冻，口感更佳。
如果是烤的话，先用淀粉或调料腌制一下，然后放入烤箱或烤架上烤制，可以将冰虾烤得香脆可口。
建议搭配柠檬汁、蒜泥、酱油等调料食用，更加美味。
冰虾可以煮着吃或者炒着吃，总体来说做法比较简单。
因为冰虾已经处理好了，需要洗净，然后可以用开水煮熟，加入少许盐和料酒，煮5分钟左右即可捞出。
也可以先用生姜和葱爆锅，再加入虾仁翻炒，加入少量盐、鸡精等调味料即可。
值得注意的是，不要煮过度，不然会影响口感。
另外，如果是使用冰冻虾，需要提前解冻处理。
煮或烤都可以做冰虾。
冰虾是一种海鲜食材，在烹饪时很受欢迎。
煮冰虾可以帮助去掉外壳，更易切割其中肉质，烤冰虾则可以保留更多的汁液，使其更为香浓味美。
煮冰虾的步骤是先将水烧开，加入适量盐和调味料，再把冰虾放入煮熟即可。
烤冰虾则可以将其切开沿中央线，取出内脏后，再把它放到预热好的烤箱里烤制至熟。
无论是煮还是烤，用不同的酱料和蔬菜搭配都可以制作出美味的冰虾菜品。
1 冰虾可以制作成多种不同口味的料理，例如清蒸、红烧、炸等。
2 制作冰虾的方法因口味而异，一般需要先将冰虾清洗干净，去掉头、沙包和肠泥，然后根据不同的配料或方法进行处理。
3 例如，要制作清蒸冰虾，可以在锅中加入适量的清水和调料，放入冰虾蒸10-15分钟，待熟透后撒上葱花、姜丝和酱油即可；而要炸制冰虾，则需要将冰虾裹上面粉或面包屑，放入油锅炸至金黄色即可。
总之，冰虾可以根据口味的不同选择不同的制作方式。
1 冰虾可以以煮、炸、烤等多种方式制作。
2 煮冰虾需要先将虾去壳，放入锅中加入适量盐、姜片等调料，煮至虾变色即可捞出。
炸冰虾需要将虾用面粉、鸡蛋液等裹上后放入油锅中炸至外皮金黄。
烤冰虾需要将虾剖开后刷上调料，放入烤箱中以200℃左右烤约15分钟。
3 冰虾可以搭配各种酱汁、蔬菜等食材，口味丰富，是一道美味可口的海鲜料理。
可以生吃或者煮熟吃。
因为冰虾是一种生食海鲜，如果新鲜的话可以直接生吃，口感清爽，营养丰富。
如果想要煮熟食用，可以先将冰虾放入滚水中焯水，然后捞出沥干，最后可以沾上一些蒜泥、酱油、香油等佐料食用，口感更加鲜美。
冰虾是一种富含蛋白质和微量元素的海鲜，对身体有很多好处。
其中蛋白质含量丰富，可以增强身体免疫力，促进身体健康。
此外，冰虾中还含有丰富的钾、钠等矿物质，可以帮助平衡体内电解质，维持身体正常功能。
因此，适当地食用冰虾对人体有益无害。