小刺猬馒头
用料，面粉水酵母，红豆或大枣碎
将酵母用温水化开与面粉水混合，均匀揉成光滑的面团
和好的面团放温暖处发酵到两倍大
将发酵好的面团搓长条切成大小一致的剂子
将每个小句子搓揉成水滴状
用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角，每层尖角错开剪
刺猬身体剪满尖角后，在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆
做好刺猬造型的小馒头，再次醒发15分钟
入蒸锅大火蒸20分钟，关火后焖两分钟。一群可爱的小刺猬就出锅了
面食的摆盘花样可以根据个人喜好和创意来设计，以下是一些常见的面食摆盘花样建议：
圆形堆叠：将面食如馒头、包子等按照大小或颜色进行圆形堆叠，形成层次感，可以在中间或顶部放置一些蔬菜、水果或酱料作为装饰。
直线排列：将面食整齐地排列在盘子上，形成一条直线或几条平行线。可以在面食之间加入一些配菜或酱料，使整体看起来更加美观。
创意造型：使用模具或手工将面食塑造成各种形状，如动物、花朵等。这样的摆盘既有趣又吸引人，适合特殊场合或节日。
色彩搭配：利用不同颜色的面食和配菜进行搭配，使整体色彩丰富多样。例如，用红色的小番茄、绿色的青菜和黄色的面食搭配，形成鲜明的对比。
主题式摆盘：根据节日、活动或场合的主题来设计面食摆盘。例如，在春节期间，可以将面食塑造成饺子的形状，并搭配红色的酱料和装饰，营造出浓厚的节日氛围。
简约风格：对于日常家庭用餐，可以选择简约的摆盘方式。将面食整齐地放在盘子上，加入一些简单的配菜和酱料即可。
无论选择哪种摆盘方式，都要注意整体的和谐和美观。同时，也要考虑到面食的口感和营养搭配，让人们在享受美食的同时也能感受到摆盘的艺术魅力。
我的答案是：美观、多姿多彩