用料 鸡翅根 10个 胡椒粉 1克 盐 2克 老抽 2勺 生抽 2勺 蒸鸡翅根的做法 将所有材料放在一个小盆里搅拌均匀，放入冰箱腌制一夜！放入平盘中，入蒸锅！大火蒸三十分钟出锅
食材：鸡中翅1斤、鲜姜1块、大葱1棵、香叶2片、丁香1粒、大茴2个、生抽适量、老抽适量、料酒适量、食盐适量
方法/步骤：
1、将鸡翅洗净焯水去除杂质
2、葱姜切片备用
3、把焯好水的鸡翅放锅中加入适量水,加入葱姜
4、加入适量生抽老抽和料酒,大茴等香辛料
5、再加入适量食盐,大火烧开转火熬制30分钟即可
6、出锅成品
1、鸡中翅清理干净，准备好材料。
2、加入腌料腌制鸡翅1-2个小时。
3、放在烤网上晾至鸡翅表皮干爽。
4、放入daogrs M6s蒸烤箱中下层，无需预热，启动热风烧烤程序，设置190度烤制23分钟。如果是普通烤箱，可以先预热，然后用190度烤18分钟即可。
5、烤完出炉就可以品尝香辣的鸡翅了。
调料，根据调料与鸡翅7比100的比例，将烤制调料倒入碗中。
加入和调料等重量的凉白开与调料进行搅拌，也可以根据自己的口味将白水更换为红酒或者黄酒等进行勾兑。
将调料进行充分搅拌。
将鸡翅加入调料中，让鸡翅重复汲取调料后，放入冰箱冷藏室中冷藏6个小时。中间可以将鸡翅进行翻面。
6个小时后就可以进行烘烤了，将烤箱提前5分钟预热200度。在烤盘上铺上锡纸，摆放鸡翅后放入烤箱200度烤制10分钟。
10分钟后，将鸡翅翻面，可以在翻面后再刷一些酱料在上面。然后再次200度烤制10分钟。
翻面烤制10分钟后，再给鸡翅刷上蜂蜜后，烤制最后3-5分钟就可以了。
最后烤制完成，刚取出的鸡翅温度比较高，需要等一会才能入口。