能吃的，因为海胆的蛋白质含量高，矿物质多，孕妇吃了补充身体营养促进骨骼发育，海胆有不饱和酸，孕妇吃了不会积食，增加肠胃动力
孕妇建议最好不要吃海鲜，因为海胆属于海产品，含有一定的寄生虫，处理不当会导致寄生虫的残留，会对孕妇自身的健康和胎儿发育造成不利的影响，而且海胆的含汞量比较高，会通过胎盘进入到胎儿的体内，可能会对胎儿的器官造成损害，建议孕妇要做到营养的均衡，保证胎儿的生长发育。
可以的，因为海胆生活在海洋里，靠吃微生物为生，营养特别丰富，孕妇吃了补充蛋白质，提高免疫力，海胆味道清甜，增加孕妇的食物和胃口
孕妇最好不要吃生的海胆，生海胆里面含有大量的寄生虫和病菌，对胎儿是有危害的。但是可以吃熟的海鲜类食物，因为煮熟的海鲜经过高温，一般寄生虫和病菌都会被杀死。平时一定要注意饮食卫生，生冷硬辣的食物尽量要少吃。多吃蔬菜和水果。