1樱桃、冰糖、白糖准备好
2樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核
3去掉果核的樱桃加白砂糖，拌匀后腌制1小时4腌渍一小时后，会出些樱桃汁
5腌渍好的樱桃倒入煮锅中，加入冰糖、加入小半碗水
6加入少许食盐。大火烧开，转中小火慢慢熬制
7熬煮樱桃的时候，另取一锅，把准备装樱桃酱的瓶子在沸水中煮上几分钟消毒
8小火熬制
9.熬制大约半小时，樱桃已经成透明状，汤汁减少粘稠，关火。
10趁热放入煮烫好的玻璃瓶中密封
11自然凉透后放入冰箱冷藏保存一段时间，拿出即可食用
樱桃酱家庭自制法可以保存很久，但具体保存时间应该根据酱料的品质和保存方式来定。
樱桃酱家庭自制法通常会添加大量糖分和醋等酸性调料来增强保存能力，这些成分具有防腐作用，因此樱桃酱可以保存很久。
然而，如果没有正确地保存樱桃酱，或者使用劣质或污染的酱料，那么它会更容易变质和腐败。
要确保樱桃酱家庭自制法能够完整保存，首先需要选择高质量的樱桃和其他成分，并使用干燥、干净的容器来封装酱料。
同时，要将酱料保存在避光和低温的地方，如冰箱等，以延长其保鲜期。
最好在使用之前进行闻、看、尝等检查，以确保樱桃酱没有变质和腐败。
樱桃酱的家庭自制法保存时间相对较短。
1.樱桃酱自制需要进行复杂的烹饪流程，保存需要注意无菌操作。
2.鉴于其制作方式与食材新鲜度、制作过程中的卫生等诸多因素有关，通常樱桃酱保存时间在2-4周之间。
3.因此，如果想要制作樱桃酱，请在制作和保存过程中注意卫生和新鲜度，并尽快食用。