可以，但是口感会变差。糖渍桂花蜜的做法1 将桂花从树上采摘下来，用手挑拣出杂质枯叶2 将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出，放到厨房纸上吸干水气3 准备好干净的玻璃瓶和白砂糖，将瓶底撒上一层砂糖4 按着一层桂花一层砂糖的方法撒好，盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合烹饪技巧1、桂花用清水洗净后也可自然晒干,如果觉得等的时间太久就可以用我的方法用厨房纸吸干水份2、也可以用蜂蜜来代替白砂糖
可以，但是口感会变差。糖渍桂花蜜的做法1 将桂花从树上采摘下来，用手挑拣出杂质枯叶2 将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出，放到厨房纸上吸干水气3 准备好干净的玻璃瓶和白砂糖，将瓶底撒上一层砂糖4 按着一层桂花一层砂糖的方法撒好，盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合烹饪技巧1、桂花用清水洗净后也可自然晒干,如果觉得等的时间太久就可以用我的方法用厨房纸吸干水份2、也可以用蜂蜜来代替白砂糖
白糖不融化只能往里加水。
加白糖那就不叫桂花蜜了，应该叫桂花糖。用白糖代替蜂蜜，没有足够的水份白糖当然化不了。最好是先将白糖放到锅里，再加适量的水，烧火加热到糖水浓度达到四十二度左右，不能太浓，太浓容易结晶，然后放凉再加入桂花。