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怎样包三角粽子(怎么包三角粽子详细步骤文字)

1.材料:糯米花生 红枣 红豆 均可(喜欢吃肉粽的可以准备些做好的肉团)

2.工具:蒸笼 竹叶 咸草(或棉线)

步骤/方法

1

将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用

2

所以材料都准备好后,下面开始包

3

粽叶对折呈三角状

放好糯米之类的馅(根据个人喜欢放好拌好的馅)

然后盖上两边压紧

然后盖上两边压紧(可以稍微包的紧些)

把剩余的叶子塞好(不讲究好看了,因为是自己吃的)

把准备好的线拿来紧紧的裹起来就好了(挺好包的,稍微有点复杂)

1.

第1步、采摘来的芦苇叶清洗干净,苇叶有正反面,叶筋凹陷的是正面(左),叶筋凸起的是反面(右)。

2.

第2步、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起,目的是增加宽度。

3.

第3步、如图将芦苇叶头部剪平齐。

4.

第4步、弯折苇叶成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意苇叶的叠放顺序,上面的苇叶在里面,下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。

5.

第5步、中间放一颗蜜枣(咸粽就是肉放中间),再填满糯米。

6.

第6步、把苇叶尾向左前方折过去。

7.

第7步、弯折苇叶包住左边,到中间再折向右后方。

8.

第8步、绕过右边的角向右前弯折。

9.

第10步、一个三角粽子就包好了。

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