主料：香米150克
辅料：生蚝适量，扇贝适量，海米适量，姜少许，葱少许，盐适量，白胡椒粉少许，清水足量
做法：
1.香米淘洗干净，用清水浸泡30分钟
2.新鲜的生蚝在流水下冲洗干净；撬开生蚝，用小刀割下生蚝肉，待用
3.葱、姜切丝，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一会
4.砂锅放入足量的清水，水开后放入香米
5.海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里，大火烧开，小火慢煮；中间用汤勺搅动几次，以免粘锅底
6.煮30分钟后，放入生蚝肉、扇贝柱，小火慢煮10分钟
7.放入姜丝、葱花，烧开后放入适量的盐、白胡椒粉调味
8.再次烧开，米油已浮在表面，可盛出食用
1· 扇贝洗干净 切块块
2· 海带切块！洗米 海带同大米一起下锅！(海带一定多洗洗会很咸呦！我选择海带根厚实 有嚼头)
3· 看米熟了！放扇贝喽！等扇贝熟了 可以放盐 少许蚝油 (海鲜熟的快 也可以放大虾呦！)
先准备好所有食材（PS：猪肉我忘记拍了，哈哈哈）
步骤 2
扇贝加包装袋直接放水里泡解冻，解冻后拆开包装倒入水里一直抓，过程中要常换水，把外面的粘液洗掉，洗成这样干净的金黄色就可以
步骤 3
扇贝洗好后要把中间的沙线去掉，如果有黑色的胆也要去掉，然后把扇贝切成两半（可切可不切，切了煮起来感觉比较多，哈哈哈）
步骤 4
瘦肉洗干净切成丝
步骤 5
把3个蒜瓣打碎切沫、加入猪肉中，再加入盐，味精，胡椒粉腌制一下
步骤 6
香菇用开水泡开，切丝
嫩姜洗净切丝，芹菜洗净切丁
步骤 7
（这个是鱼糕，备料里面我没有写，吃起来味道和肉丸差不多，比较香，这个可加可不加，因为我想吃，正好家里冰箱有就一起加进去了）鱼糕切丝
步骤 8
起锅烧油，先把香菇丝放进去爆香，再变金黄色的时候加入姜丝一起爆香
步骤 9
再把肉丝放进去一起炒，炒到变色加入鱼糕和扇贝，加入盐和味精调味（可以把这些炒咸一点入味，等下煮粥就不用再放盐。扇贝炒炒会生水，这是正常现象）
步骤 10
锅里面烧水，水开后把干饭倒进去里面煮成粥
步骤 11
再干饭变软的时候就可以把刚刚炒好的扇贝那些料加进去一起煮，煮好后试下味道的咸淡，然后关火撒入芹菜丁和胡椒粉就可以了
步骤 12
煮好的扇贝粥超鲜超甜，小朋友恨喜欢吃哦
步骤 13
超级漂亮的颜色，满满的食欲感
步骤 14
一款超级好吃的海鲜粥，喜欢海鲜粥的可以试一下
小贴士
最好是用干饭烫，如果和米一起去电饭煲煮成粥不好吃。
扇贝自带甜味，味精可以少放，觉得不够甜再加。
芹菜后面关火再放，才会好吃。
准备食材
松花蛋去皮切小丁
香芹洗净切小丁
小番茄去皮备用
虾仁去虾线、扇贝肉去腮囊洗净用开水冲10秒去腥
两种米混合投洗干净倒入伊莱特电饭煲加水启动煮粥程序,时间一小时
30分钟时加入皮蛋、白胡椒粉同煮,皮蛋不怕煮可以提早放入
扇贝粥做法1.先煮上大米粥2.新鲜扇贝洗干净后，切成丁，准备少量葱末。3.在平底锅倒点橄榄油或香油，用中火炒扇贝丁及葱末，放少量盐和胡椒。4.大米粥煮熟后，把3放里搅一搅，用大火煮沸，用盐调味，关火。5.撒点香油、葱末、紫菜末 完成！
扇贝，属于双壳类软体动物，双壳纲牡蛎目，附着在浅海岩石或沙质海底生活。扇贝品种多，约有400余种。是世界各地重要的海洋渔业资源之一。扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。鲜艳辐射状花纹的扇贝十分受收藏者喜爱。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。