食材：
排骨 500克
黄豆芽 300克
萝卜干 200克
吉香居酸菜包 1个
葱、姜、蒜 适量
线椒 6个
枸杞 适量
做法步骤：
1、排骨洗净别块，泡出血水，电饭煲里炖煮一个小时放姜片、料酒、盐。炖好侍用
2、葱、姜、蒜、线椒切好，豆芽、酸菜、萝卜干洗好，待用
3、热油葱、姜、蒜、线椒爆香
4、酸菜、豆芽、萝卜干入锅炒香，放少许盐，黑胡椒、鸡精，吉香居酸菜包里的调味料
5、将炖好的排骨连汤入锅，吉香居酸菜包的酱包入锅，放少许枸杞
6、然后炖煮15分钟入味，放少许葱花起锅完成。
1.准备食材。
2.玉米切段，胡萝卜、西红柿切块备用。
3.排骨洗净切段，入锅煎到表面微黄，加入料酒烹煮去腥。
4.待酒精挥发后，加水，大火煮沸撇去浮沫。
5.加入玉米、西红柿、胡萝卜一起炖煮至排骨可轻松脱骨。（省时间的话也可以放进高压锅煮）6.倒入红酸汤一起炖煮，同时下青椒，汤汁略微浓稠后即可关火。青椒和红酸汤用油炒一下更能激发出香味，菜菜不想换锅，就偷了下懒。7.最后撒点葱花和木姜子油就可以出锅啦！
用料：木姜子油；排骨；西红柿；玉米；胡萝卜；青椒；红酸汤；辣椒；白葡萄酒酸汤排骨的做法
1、排骨清洗干净，放入锅中煎至表面微黄。
2、烹入白葡萄酒去腥增香，当酒精挥散掉后，将排骨转入锅中，加足量凉水，大火烧沸撇去浮沫。
3、玉米切段，红萝卜切块，西红柿对剖，备用。
4、排骨、玉米、西红柿一起炖煮1小时。
5、1小时以后，放入胡萝卜块、青椒。
6、调入红酸汤一起熬煮，约30分钟。
7、调入盐即可出锅，木姜子油可以放在汤里，也可以放在蘸料碗里