选址技巧：
1、开零食店要选择一个客流量较大并且客流量相对稳定的地段，这样才能发掘最大市场规模，才能赚取更多财富。
2、零食店选址要考虑租金因素，选址在一个性价比高的地段。地段要满足租金尽量低并且设施完备，所在商圈相对于其他地段而言，具有可发掘的商业价值。
3、零食店选址要选择商业发展已经形成一定规模的地段或商业广场。零食店不具备领头雁的功能，贸然进入一些尚未形成一定规模气候的地段是不科学的，零食店要依仗周边地段优势。
4、考察备选地段中消费者核心层次构成。零食店的销量来源主要是年轻群体，如小孩和年轻女性。要想零食店开业后有好的业绩，选址就要围绕以年轻群体为主要消费构成阶层的地段来选址。
5、零食店选址要注意店铺的集群效应，选择一个周边店铺形象较好氛围较好的地段，体现自己的定位和档次。
6、考虑到竞争因素，零食店选址要选址在与产品品类相近的店铺有一定距离的位置，减少不良竞争因素的发生，以免影响经营业绩。
据说已经有7家了，分别为桔园店 新开铺店 侯家塘店 德政园店 泉塘店 岳坊店 岳阳店 陆陆续续在装修的还有几家。
1.长沙臭豆腐：相信一提到湖南长沙，很多人的第一反应就是油炸臭豆腐了，虽然豆腐闻起来是臭的，但是吃起来香到让你回味无穷
2，口味虾：用小龙虾作为原料，搭配干辣椒、麻椒等调味料做出的下，麻辣爽口
3.酱板鸭：外皮酥，肉质香，有浓郁的酱香味，有点辣，是佐酒的佳肴
4.麻辣小龙虾：独特经典的小吃，鲜美浓郁，让你吃后完全停不下来
5.灯芯糕：湘潭一带的特产，口感软糯清凉
6.猪血丸子：烟熏晾干制成，味道特别正宗
7.糖油粑粑：这个很多人都有吃过吧，算是传统的名吃了，软糯的口感
8小鱼仔:湖南是鱼米之乡，湘江盛产小鱼仔，所以当地的香料鱼仔闻名全国，各大超市都有销售吧，笔者吃过的这款巧娃香辣小鱼仔的口味多样，共有七款不同的味道，香辣味、酱汁味、糖醋味、盐焗味等多种口味。
9.嗦螺
10.腊八豆:是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。
长沙臭豆腐是长沙一道传统特色小吃，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
糖油粑粑主要原料是糯米粉和糖，其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，因价廉物美，好吃不腻受到民众的喜爱，成为民间常吃不厌的小吃。早上几个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力；下午几个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛 。
茶颜悦色，一盏灯，臭豆腐，小龙虾，冬瓜山烤香肠。。。长沙的夜生活非常丰富，解放西路酒吧一条街，还有化龙巷清吧一条街，都很热闹！