夫妻肺片是一道传统川菜，以猪肺为主料，加入牛肉、豆皮、花生米等配料制作而成。猪肺是夫妻肺片中最重要的原料之一，它肉质细嫩、味道清香，具有不错的口感。猪肺富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于提高身体的免疫力和抵抗力。而牛肉则可以增加肉质的鲜美度，豆皮和花生米则可以增加口感的层次感。总的来说，夫妻肺片的主要原料是猪肺，配以多种佐料烹制而成，是一道美味可口的川菜。
夫妻肺片的主要原料是猪肺和牛舌，通常还会添加花椒、辣椒粉、生姜、蒜、醋、芝麻酱等配料。
这道菜的原料非常丰富，充满了丰富的口感和层次感。
其中猪肺是夫妻肺片的主要配料，因其肉质细嫩、纤维少、易于入味而备受青睐。
加入牛舌能够提高肉质韧度和肉味，增加夫妻肺片的风味。
此外，独特的调味料也是夫妻肺片的关键组成部分，花椒和辣椒粉能够带来麻辣的味道，生姜和蒜可以提高整个菜品的鲜味，而芝麻酱则负责调节口感和增加风味层次。
通过合理地搭配各种原料和调料，夫妻肺片成为了一道独具特色的美食。
用的牛肉和牛舌牛心还有牛头皮。
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。