1、膏制作后等其充分冷却后才可加盖。可以将它存放在瓷罐(锅、钵)中，也可以用搪瓷烧锅存放，但不宜用铝、铁锅作为盛器。
2、由于膏方用药时间较长，尽管时值冬季为多，但遇暖冬时就可能发霉。一般多放在阴凉处，放在冰箱冷藏更好。
3、在每天服用膏方时，应该放一个固定的汤匙，以免把水分带进锅罐里而造成发霉变质。
4、一旦气候潮湿，或者天气变暖，在膏方上出现一些霉点，此时宜用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层，再隔水高温蒸烊。但如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点，就不能服用了。
做好的牛奶棒棒糖需要冷藏保存，以防止发霉腐坏。牛奶棒棒糖的主要原料是奶油奶酪、牛奶和吉利丁片，这类材料均较容易变质，因此吃不完的棒棒糖最好冷藏保存，并在一周内使用完毕。
牛奶棒棒糖中含有较多的脂肪，相比一般的棒棒糖而言口感较为软滑，更加适合儿童食用。但一次不要食用过多，以免发胖，吃不完的棒棒糖冷藏保存口感更佳。
要保存开封的棒棒糖，以下是一些建议：
1. 将棒棒糖放入密封袋或食品保鲜袋中，确保袋子完全密封，以防止空气和湿气进入。
2. 可以在密封袋中加入一些干燥剂，如硅胶包或食品级干燥剂，以吸收潮气，保持棒棒糖的干燥状态。
3. 将密封袋放置在阴凉、干燥的地方，远离阳光直射和高温环境，以防止棒棒糖变软或融化。
4. 如果棒棒糖已经变软或融化，可以尝试将其放入冰箱中冷却一段时间，以使其重新变硬。
请注意，棒棒糖的保质期可能会因品牌和配料而有所不同，建议在食用之前查看包装上的保质期和储存建议。