以下是制作方法：
- 食材准备：雪梨、雪耳、冰糖、枸杞。
- 雪耳处理：将雪耳用清水浸泡30分钟，然后洗净，撕成小块备用。
- 雪梨处理：将雪梨洗净，去核，切成小块备用。
- 炖煮：将雪耳和雪梨放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入冰糖和枸杞继续炖煮10分钟即可。
- 出锅：将炖好的冰糖雪耳炖雪梨盛出即可享用。
需要注意的是，雪耳需要提前浸泡，否则不容易煮熟。
做法
1、将雪耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;
2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;
3、将撕碎的雪耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;
4、将梨洗净去皮后，切成小片;
5、待雪耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可
材料：雪梨一个，冰糖适量，枸杞适量，银耳小块，红枣三个。
做法：
1、准备好需要用到的食材，银耳泡发之后体积会增大很多倍，所以大家按照自己的实际需求来准备用量。
2、在雪梨的顶部1/3处切开，然后将梨核和梨肉掏空，然后做成一个梨盅。
3、银耳需要提前浸泡，大约用清水浸泡2~3个小时，直到银耳完全泡发就可以了，然后冲洗干净去掉根部，将泡发好的银耳放入梨盅中。
4、枸杞用清水冲洗一遍，然后放入梨盅中。
5、继续放入红枣冰糖，因为我做的这个是一人的用量，所以食材比较少，大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。
6、然后将切下来的那一部分梨盖上。
7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟，时间到了就可以取出来了，美味好喝的银耳雪梨羹就做好了。
材料
银耳，红枣，梨，冰糖，枸杞几棵
做法
1.将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；
2.将红枣冲洗干净备用；
3.将梨洗净去皮后，切成小片；
4.将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；
5.待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞，再煮2分钟即可熄火，冷热食用皆可
1、准备好食材。
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2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
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3、雪梨去皮切小块备用。
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4、银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。
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5、加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。
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6、倒入雪梨，再炖15分钟。
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7、加入枸杞子，炖5分钟即可离火。
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8、炖好的银耳盛入碗中，温热食用。
用料
银耳 半朵清水 1.5L白糖 100g雪梨 2个枸杞 5g
做法步骤
1、半朵银耳用水泡一夜
2、银耳洗净去蒂撕小碎块
3、银耳+1.5L清水+100g冰糖放电压力锅中煮40分钟
4、2个雪梨洗净去皮切小块
5、雪梨块+5g洗净的枸杞放入电压力锅中继续煮15分钟即可
6、冰糖雪梨银耳羹做成