福寿螺的卵没有毒，但福寿螺属于我国重大危险性农业外来入侵生物之一，其繁殖能力强，食物来源广，且寿命较长，常常会危害农作物以及鱼类的生存，不适合养殖，防治福寿螺可以采取生物或者化学的方法。福寿螺卵无毒，刚产下的卵呈现粉红色，外表覆盖着一层薄膜，虽然福寿螺的卵没有毒性，但福寿螺的生命力顽强，属于世界性的入侵物种，对农作物和鱼类会造成危害。
没有
福寿螺的卵是没有毒的,只不过无论是它的卵还是螺肉,福寿螺身体内都含有大量的寄生虫和细菌。
福寿螺（学名：Pomacea canaliculata）是瓶螺科、瓶螺属软体动物。贝壳外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管。成贝壳厚，壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。
福寿螺的卵不能吃
福寿螺是寄生虫的最大宿主，一只螺体内的寄生虫数量可达6000条。福寿螺啥都吃，见啥吃啥，浮萍、苔藓、水稻、荷叶甚至是腐烂的鱼类尸体，包括自己的卵…浴缸里但凡有一只福寿螺，没几天，浴缸里就啥都不剩了。
其中广州管圆线虫甚至会钻入人的大脑，如果将这种寄生虫吃入体内后，虫子会在血液内到处游动，它们最喜欢的就是中枢神经，包括大小脑、脑干。
不能吃
福寿螺的生存环境比较差，适应能力比较差，常见于臭水沟，河流等，含有非常多的寄生虫和细菌，一旦温度没杀死这些细菌，吃了对人体不好
不能吃。
福寿螺卵内含有寄生虫，为了避免感染，必须清洗干净再用高温将其彻底煮熟之后才能吃。导致福寿螺携带寄生虫的原因是因为它的适应能力非常强，能在水质环境很差的情况下正常的繁殖和生长。
福寿螺的外观和田螺很相似，个体较大，食性广，适应能力强，在水质环境差的情况下都能正常的繁殖和生长，因此也导致了体内含有寄生虫
不能吃的，福寿螺的卵生出来以后，马上就会变成粉红色的带壳状颗粒，里面虽然是有很多的蛋液的，但是这种东西是非常脏的是不能够食用的
不能，福寿螺的卵是不能吃的，因为福寿螺是会有很多寄生虫的，如果不煮熟的话吃了是寄生虫会残留在人体内，所以福寿螺不能吃，福寿螺的卵也不能吃的。