2025年04月24日
面粉(500克)倒入盆内,下精盐(10克)和清水(200克)拌匀后,饧15分钟,再注入清水浸没,用双手捏洗,洗出面筋(沉淀粉另用)撕成小块晾干,再放入沸油锅里炸至面筋起泡捞出,泡软。
作者:boocut , 分类:美食做法 , 浏览:1 , 评论:0