一般是水开后放下去煮三分钟就可以了 。
煮的时间过短 , 不能杀死寄生虫 , 煮的时间过长又会使肉质变老变松散 , 口感会变差 。所以建议煮三分钟左右 , 根据虾的个头大小 , 只要虾煮开变红之后再煮十五秒就差不多了
海虾煮20分钟就可以杀死寄生虫了。
一般情形下，虾在60至70℃的高温环境中，连续煮6分钟左右，寄生虫及细菌就已经死亡了。如果达到15分钟以上，那么就将寄生虫与细菌完整的消灭了，所以煮20分钟后就可以食用了。
正常海虾煸炒变色后，煮20分钟就可以出锅了。
20分钟，因为基围虾有个坚硬外壳，需要达到一定温度才能变成红色，20分钟可以杀死寄生虫，还能保持虾的鲜度，不会影响身体健康
龙虾是一种带有寄生虫的食材，必须要将龙虾完全煮熟之后才能食用，而煮熟龙虾一般是需要10分钟左右的时间，并且在蒸龙虾的时候，需要将龙虾表面清洗干净之后才能摆盘，减少细菌的数量。
虾大概煮5到6分钟的时间就能把里面的寄生虫给杀死，这些寄生虫很害怕高温，通常在60到70的温度里面，只要连续煮上5到6分钟左右就能杀死掉。不过需要注意的是，一定要完全煮熟透之后才能吃，并不是说只要煮5到6分钟即可。