主料：黄豆酱油400克、红糖80克、冰糖80克、清水50克调料：香葱2根、姜3片、八角1个、三奈2克、香叶2片、花椒2克、桂皮2克、草果1个、小茴香3克、豆蔻3个、陈皮1克
做法步骤：
1、锅中倒入清水
2、倒入黄豆酱油
3、倒入红糖和冰糖
4、葱结、姜片放入锅中
5、最后放入所有香料
6、大火烧开后转小火熬煮
7、熬到汤汁较为浓稠（不要太浓），是原来汤汁的2/3或1/2关火
8、滤出料渣，晾凉后装入玻璃瓶中密封好，放入冰箱冷藏保存，随用随取
第一，准备猪油，酱油，香葱，香菜和花生米
第二，先白锅炒香花生米，碾碎，然后将猪油倒入锅中，闻到油香味，将炒好的花生米碎倒入锅中，小火翻炒一分钟。将酱油倒入锅中，煮开。
第三，香葱，香菜切好，放入盆，将煮开的酱油，猪油一起淋到香葱，香菜上。
第四，香喷喷的阳春面酱油熬制好了
步骤/方式1
准备猪油和虾干
步骤/方式2
锅里倒油爆虾干
步骤/方式3
变成酱油色后虾干捞出，虾油备用
步骤/方式4
碗里倒入生抽、虾油、猪油
步骤/方式5
用开水冲开搅拌
步骤/方式6
放入面条，阳春面就完成啦
步骤/方式1
锅里先倒少许油，把海米煸炒出香
步骤/方式2
然后倒入酱油小火熬制一会儿。这个酱油，需要用三分之二的生抽和三分之一量的老抽混合一起。
步骤/方式3
将熬好的酱油盛在碗里，加一块猪油。
步骤/方式4
倒鸡汁或者水备用，上海阳春面的汤头就做好了