材料:金针菇1包、培根4片,生抽10g、色拉油3g、蚝油5g、烧烤调料5g、黑胡椒少许、葱花少许,牙签8根
做法:
1.金针菇洗净,沥干水份,切去老根
2.培根一分二,烤箱预热
3.取一小撮金针菇,用培根卷紧,再别一根牙签
4.生抽、色拉油、蚝油调成料汁
5.先刷一层料汁,再撒一点烧烤调料和黑胡椒
6.送入预热好的烤箱,中层、上下火200度烤15-20分钟
7.10分钟后将烤盘拿出,再刷一点调料、撒点辣椒粉继续烤几分钟就 ok 啦。
烤箱预热,上下火200度,中层烤10分钟。具体做法如下,首先准备材料:培根:5片、金针菇:适量、耗油:2勺、黑胡椒粉:适量、白芝麻:适量、油:2勺。
1、培根对半切开。
2、金针菇用清水清洗干净,然后用手沥干水分。
3、耗油加胡椒粉,拌匀调成刷料备用。
4、取一片培根肉,一面刷上耗油。
5、放上适量的金针菇,把金针菇的根部包起来。
6、包好后,卷紧,然后后用牙签固定住。
7、包好后整齐的放在烤盘上,预热烤箱,上下火200度,中层烤10分钟。
8、中途5分钟取出撒上白芝麻,再送入烤箱烤熟即可。
9、完成。
1、烤箱预热至162℃。然后在小碗里用搅拌器混合胡椒和糖。将培根放入碗里,叉子辅助将培根两面粘上调料。
2、烤盘上铺上铝纸,摆上培根。将剩余的糖均匀地撒在培根上。
3、在培根上铺上另一层铝纸。另拿一个烤盘放在培根上,以便烘烤时将培根压平。
如果你没有第二张能够刚好盖在培根上的烤板,可以另用1-2个可以放进烤箱的平底盘。
4、将烤盘放入烤箱烘烤约15分钟。揭开铝纸或羊皮纸检查培根烘烤情况。
如果培根颜色变深并变脆,可以将培根取出。
如果培根颜色浅淡并还不酥脆,则在相同的烤箱温度下继续烘烤。
5、颜色变深并变脆后将培根从烤箱中取出。
把培根铺平,这样培根就不会折起或与其它重叠。这么做是为了保证培根烘烤均匀。
你可以把温度设为190°C或220°C。在190°C下烹调,会带来嫩滑、入口即化的口感,在220°C下烹调,则会带来更香脆的口感。而在200°C下烹调,培根会更有嚼劲,同时也略有一些香脆。。
如果是在220°C下烹饪,第一面最好只烤10分钟。
如果是在220°C下烹饪,第二面只烤5分钟就要检查一下。
用料
培根250克
烤箱烤培根??的做法
烤盘铺好锡纸,把培根一片片铺在上面。
烤箱190分钟烤30分钟,烤出来不硬刚好吃,
以下是使用烤箱烤培根的步骤:
1.预热烤箱到350°F(175°C)。
2.用烤盘或烤网覆盖烤盆,以便排出脂肪。
3.将培根放在烤盘或烤网上,在培根上均匀地刷一层糖浆或枫糖浆(如果需要的话)。
4.将烤盘放入烤箱中,烤8-10分钟。如果你的烤箱比较小,你可能需要分批烤。
5.检查培根是否变脆和棕色。如果没有,请再烤几分钟。 注意不要烤太久,否则培根会变得很硬,而不太好吃。
6.取出烤盘,将烤好的培根用厨房纸巾轻轻地沥干多余的油脂。
7.让培根冷却一下,然后享受美味的烤培根!
材料:金针菇1包、培根4片,生抽10g、色拉油3g、蚝油5g、烧烤调料5g、黑胡椒少许、葱花少许,牙签8根
做法:
1.金针菇洗净,沥干水份,切去老根
2.培根一分二,烤箱预热
3.取一小撮金针菇,用培根卷紧,再别一根牙签
4.生抽、色拉油、蚝油调成料汁
5.先刷一层料汁,再撒一点烧烤调料和黑胡椒
6.送入预热好的烤箱,中层、上下火200度烤15-20分钟
7.10分钟后将烤盘拿出,再刷一点调料、撒点辣椒粉继续烤几分钟就 ok 啦。
1/13 准备好调料
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2/13 米饭刨松,毛豆提前煮熟剥开取豆子,蒜,胡萝卜,洋葱、香菇,培根切丁备用
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3/13 起油锅,油热加入蒜末爆香
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4/13 加入培根变色
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5/13 加入洋葱断生入香味
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6/13 再加入胡萝卜香菇炒半熟
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7/13 倒入米饭炒均匀
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8/13 调入适量盐、糖、黑胡椒粉关火
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9/13 炒好的米饭,盛入焗碗中,用汤勺铺平压实
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10/13 面上撒上一层奶酪
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11/13 再撒上毛豆
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12/13 烤箱预热10分钟,180度,中层上下火烤20分钟
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13/13 最后取出撒上少许罗勒碎即可
1、先不要把烤箱加热。
2、把培根条放在烤盘上。把培根铺平,这样培根就不会折起或与其它重叠。这么做是为了保证培根烘烤均匀。如果你愿意的话,你可以在烤盘下面铺一层铝纸,这样烤完后比较容易清洁培根残渣。
3、将烤盘放入烤箱并将温度设置为204℃。
4、先将培根的一面烘烤约12-15分钟。
5、将培根拿出,翻面然后烘烤另外一面8-10分钟。
6、继续烘烤培根直到培根达到你想要的酥脆程度。把培根从烤盘中盛出。