做法
1.称取怀正玫瑰花蕾50克。
2.放入清水中冲洗一下,洗掉表面的灰尘。
3.把洗净的玫瑰花蕾捞出来。
4.分成3等份。
5.锅中加600ml的水。
6.取一份玫瑰花蕾放进锅里,用小火煮。
7.一直煮到玫瑰花蕾变色,把花蕾捞出来。
8.再放入第二份玫瑰花蕾,继续用小火煮。
9.煮至玫瑰花蕾变色,把花蕾捞出来,这个时候的水是浅红色的。
10.接着放入第三份玫瑰花蕾,继续用小火煮。
11.煮至花蕾变色,捞出来,此时煮出来的水是深红色的,玫瑰花露就煮好了。
12.把煮好的玫瑰花露用滤网过滤一下,凉凉后,倒入干净无水滴的玻璃瓶中。
1、摘取新鲜玫瑰,装满半锅
2、在锅里垫一块石头,上面放一只小碗
3、往锅里倒入纯净水,低于碗的高度
4、倒盖锅盖,并铺满冰块
5、小火开始蒸馏,不断替换融化的冰块,约40分钟
6、将碗中蒸馏好的玫瑰花露,晾至冷却盛出,完成
这样玫瑰纯露就做好了
自己做的话,如果有鲜花最好,没有的话,干花也可以。
但一定要花苞!将干净的锅子加水,放入玫瑰花苞,比例是1000ml水:10-20个花苞,煮到花苞都成糊状,捞出,将锅内的水过滤、装瓶、冰箱冷藏,即成!注意,煮的过程中锅子一定要加盖!最好是带密封圈的玻璃锅盖哦!