用料: 主料,小白菜500g,马铃薯丁(脱水)3个调料,食盐10g味精15g,葱2根,马面鱼100g小白菜炖土豆的做法1.把土豆切条备用。2.小白菜切段备用。3.锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。4.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。然后放入土豆条炒匀，加少许生抽。5.翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。6.放入小白菜。翻炒均匀，加盐、味精调味。7.稍炖制1分钟即可关火。8.出锅盛入碗中即可。
用料:土豆 1个，面粉 80克，水适量，葱适量。
做法步骤步骤 1土豆蒸到可以用筷子轻松戳穿，碾成泥。 和上面粉，和到土豆和面粉完全混合，且可以捏成团。 把土豆面分成大小一致的一小块一小块，捏成团之后用叉压扁压上纹路。
平底锅加油，放上葱粒爆香，放上土豆疙瘩翻炒，加入盐和胡椒粉，少量水，烧开水后转小火煮一会儿至疙瘩熟透
将土豆切成小方块
步骤 2
均匀活面粉
步骤 3
大火蒸10分钟
步骤 4
放上葱花 辣椒面 盐 浇上热油搅拌均匀 然后再放点醋和酱油搅拌均匀就可以了
步骤 5
很好吃
切4半，四分之一做酸土豆丝，四分之一做辣土豆丝，四分之一做甜土豆丝，再四分之一做苦土豆丝。。
多幸福，小小一个土豆可以做出4道菜，记得土豆皮可以拿来熬汤。。。四菜一汤妥妥的。