雪媚娘甜品
1糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，调成没有颗粒的面糊，盖上保鲜膜水开蒸20分钟
2· 100g糯米粉160ml牛奶，只有牛奶足够才会软糯。不用管稀不稀，只要你调匀，上锅蒸熟就可以了。
3· 趁热加入黄油，面团很烫，可以用木铲翻拌，等温度降下来戴上毛线手套外面套一次性手套就不会烫手。我的话等稍微降下来点一次性手套也能接受
4· 揉好了盖上保鲜膜冰箱冷藏1-2个小时
5· 有人说粘手，请小宝贝戴上手套。趁热加黄油后先用铲子翻拌，你的手可以接受的温度后戴手套揉
6· 这个时候炒点熟糯米粉，中火慢炒微微黄闻起来没有生粉味儿就可以了
7· 取出面团蘸熟粉揉一下切成小剂子
8· 用手按压整理稍微圆一点，再用擀面杖
9· 放奶油，自己喜欢的水果，没有奶油也可以用酸奶
10· 也可以放奥利奥
甜品是许多家庭餐桌上不可或缺的一部分，无论是作为饭后甜点还是下午茶点心，都能为日常生活增添一份甜蜜。以下是一些常见的家常甜品的做法：
### 1. 水果沙拉
**材料**：新鲜水果（如苹果、香蕉、葡萄、草莓等）、酸奶或蜂蜜、坚果碎。
**做法**：
- 将水果洗净切成小块。
- 混合均匀后加入酸奶或蜂蜜调味。
- 撒上坚果碎增加口感。
### 2. 红豆汤
**材料**：红豆、冰糖、橙皮或姜片（可选）。
**做法**：
- 红豆提前浸泡数小时，然后用清水煮至软烂。
- 加入冰糖调甜味，可加入橙皮或姜片增加风味。
- 煮至红豆开花，汤汁粘稠即可。
### 3. 抹茶慕斯
**材料**：抹茶粉、牛奶、糖、淡奶油、吉利丁片。
**做法**：
- 抹茶粉与少量热水搅拌均匀，制成抹茶糊。
- 牛奶加热后溶解吉利丁片。
- 淡奶油打发至6成泡，加入抹茶糊和牛奶混合。
- 倒入模具冷藏凝固。
### 4. 芝士蛋糕
**材料**：奶油芝士、鸡蛋、糖、淡奶油、柠檬汁、消化饼干碎。
**做法**：
- 奶油芝士和糖打至顺滑无颗粒。
- 逐个加入鸡蛋，每次充分混合。
- 加入淡奶油和柠檬汁混合均匀。
- 将消化饼干碎压实在模具底部，倒入芝士糊。
- 水浴法烘烤，冷却后脱模。
### 5. 椰汁西米露
**材料**：西米、椰奶、糖、水果丁（如芒果、菠萝等）。
**做法**：
- 西米提前泡水，然后煮至透明状。
- 椰奶加热后加入糖调味。
- 将煮好的西米放入椰奶中，加入水果丁即可。
### 6. 巧克力布朗尼
**材料**：黑巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、可可粉、核桃碎。
**做法**：
- 巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀。
- 加入糖和鸡蛋，搅拌至顺滑。
- 筛入面粉和可可粉，加入核桃碎混合均匀。
- 倒入铺有烘焙纸的烤盘中，预热烤箱后烤制。
这些甜品都是家常做法，操作简单，不需要太多复杂的工具和技巧，适合在家尝试制作。根据个人口味，可以适当调整配方中的材料和比例。记得在享用甜品的同时，也要注意健康和营养的均衡。
比如玉米布丁、蜂蜜香蕉、焦糖海绵、爆米花杯子蛋糕等等。
玉米布丁：准备好玉米粉、糖粉、牛奶、蛋清、蛋黄、油等材料，将玉米粉加入2杯牛奶中，加入糖粉搅拌均匀，将蛋清打散，再倒入，最后倒入油，将蛋黄倒入锅中，以小火搅拌至熟。
蜂蜜香蕉：将香蕉洗净，摘去外皮，切成段，放入碗中，加入蜂蜜、柠檬汁和香草精拌匀即可。
焦糖海绵：把牛奶用锅煮开，加入面粉、糖、黄油，用匙搅拌，直至混合物变致，取出放凉；再将焦糖放入锅中，加入少许水，搅拌至焦糖溶解，放凉后再加入半茶匙香草精，将上述物品拌均匀。