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白葡萄酒和红葡萄酒的区别(白葡萄酒和红葡萄酒的区别及功效)

 区别是颜色不一样,原料和酿造方式不一样,口感不一样,功效不一样。

  红葡萄酒是红色的液体。

  白葡萄酒是有点几近白色的,稍微有点呈淡绿色的澄清透明液体。

   原料和酿制方法不同

  红葡萄酒的原料仅有红葡萄连带葡萄皮和果核酿制而成。

  白葡萄酒是用白葡萄或者红葡萄去皮、去核后经过压榨、发酵而成。

   口感不同

  红葡萄酒带皮发酵口感偏涩。

  白葡萄酒是葡萄汁发酵口感偏酸。

  功效不同

  红葡萄酒中的单宁可去油脂,故红葡萄酒有防止心脑血管硬化、减少胆固醇的功效。

,白葡萄酒的颜色是黄色的,它没有红葡萄酒那么的夺目,这两种葡萄酒的颜色就像可乐遇到了雪碧,一个妖艳,一个清纯。

从原材料上两种葡萄酒也是有差别的,红葡萄酒以红葡萄为主,连皮带肉发酵而成。而白葡萄酒的原材料采用白葡萄的果肉酿造,两种葡萄酒在香气上也是各有千秋

1、原料不同:白葡萄酒是用白葡萄或红葡萄去皮去核后酿制,而红葡萄酒是红葡萄带皮带核酿制。

  2、颜色和口感不同:白葡萄酒呈白色,而红葡萄酒呈红色;白葡萄酒口感偏酸,而红葡萄酒偏涩。

  3、作用不同:白葡萄酒中的果酸有去腥的作用,红葡萄酒中的单宁有去油的作用。

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