截止目前，海底捞火锅没有加盟店，所有海底捞火锅都是直营店！
对于想要投资开火锅、冒菜店，但又没有经验的创业者来说，加盟哪家品牌好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种：
第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二：消费人员调查，毕竟你的火锅、冒菜店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。
不管哪一家，只要能为你带来商机，带来收入，都是可以选择的。
首先海底捞不开放加盟，可以分享一下它的模式，海底捞基本上是1000平米以上的门店，24小时营业，如果是3线城市可以不考虑24小时营业，大量使用标准化原材料以减少门店的操作，减少对于技术要求高的岗位的需求，基本上投资会在800万以上
需要向海底捞总部说明一起合作开直营店的意愿，并且填写一份申请表格。在收到表格后，海底捞总部会派出专业人士对投资者进行一个全面评估，判断是否符合合作的标准。
大致来说有下面几个条件：
1、对当地市场要十分熟悉，具备一定的经营经验和管理能力；
2、要具备合法的经营手续，包括营业执照、税务登记及其他资质证明；
3、具备足够的经济实力，为投资合作做好充分的资金准备；
4、个人需是完全民事行为能力人，同时也是合法的公民或法人；
5、要有事业心，有足够的时间来管理经营，还要有责任感和较高的商业资信；