用料:
1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。
2、香菇一两。
3、珍珠米二两。
4、胡萝卜一个(约二两)。
5、玉米粒一两。
6、盐适量。
7、姜丝适量。 (依据个人口味添加，可使口感更鲜香)
做法:
1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。
2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。
准备材料：肉150克 香菇2朵 大米150克 盐适量 鸡精适量 姜片葱末适量 香菜末适量
1、将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。把鸡肉撕成丝备用。锅中的姜片捞出不要。
2、香菇洗净切薄片。大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里，烧开后转小火煮成粥。
3、下香菇煮5分钟，再倒入鸡丝，加盐再煮一会调入鸡精、撒入香菜末即可。
宝宝香菇鸡肉粥的做法 标签： 小儿补维生素食谱 宝宝食谱 2岁3个月宝宝 2-3岁 食谱原料： 鸡肉、香菇、大米 佐料：食用油、食盐、酱油、葱花 制宝宝香菇鸡肉粥作方法：
1.将鸡肉剁成泥状，香菇用温水泡软剁碎;
2.锅中倒入适量食用油上火加热，待油热后加入葱花、鸡肉、香菇翻炒，滴入少许酱油调味;
3.将大米放入锅中与鸡肉、香菇均匀混合后加水，熬煮成粥，煮熟后加入少许食盐调味，可食。 健康提示： 鸡肉不宜与兔肉同时食用