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黄瓜凉拌海蜇皮的做法窍门

海蜇皮拌黄瓜做法如下: 将海蜇皮用清水浸泡至软,再切成丝;黄瓜洗净后切成丝;香菜切碎;蒜切末; 在碗中加入海蜇皮、黄瓜丝、香菜、蒜末、盐、醋、糖、芝麻油,搅拌均匀即可; 食用时可根据个人口味加入辣椒油或辣酱。

1.海蜇皮洗净(可以多泡一会,因为海蜇里有沙子),然后切成丝。

2.黄花洗净,切成丝。

3.取一个凉菜大碗,倒入芝麻香油10克,生抽5毫升,再根据自己的喜好放一点白糖调味提鲜。

4.将海蜇丝黄瓜丝倒入碗内,搅拌均匀即可。

       黄瓜拌海蜇是一道家常美食,做法如下:

食材:黄瓜、海蜇、大蒜、醋、生抽、

        香 油、食盐、白糖、辣椒油。

步骤:

1. 黄瓜洗净切丝,海蜇切丝后过凉水清洗,捞出沥干水分。

2. 大蒜捣碎,加入其他调味料一起搅拌均匀。

3. 把海蜇和黄瓜放入碗中,倒入调味料,拌匀即可。

小贴士:可以根据自己的口味调整调味料的用量,喜欢吃辣的可以多加一点辣椒油。

       以上步骤仅供参考,建议根据个人口味和饮食习惯进行调整。

材料:


主料——海蜇皮200g,蒜1瓣,小米椒1个;


辅料——盐5克,醋4勺,糖、酱油各3勺,辣油6勺,芝麻油1勺。


做法:


1、先将海蜇皮切丝后浸泡三到四个小时,然后将浸泡好的海蜇皮用水冲洗再晾干;


2、接着把蒜剁碎,与酱油、醋、芝麻油、辣油、糖、盐混合在一起,放入晾好的海蜇皮拌匀;


3、最后将小米椒掰成几段,加入海蜇皮中,再搅拌均匀即可。

1.原料:海蜇头(皮)、黄瓜。辅料:油盐酱醋,大蒜头,小辣椒,白糖。

2.程序:海蜇切片冷开水泡淡后凉干,黄瓜切丝,加上述辅料混合一起,放二十分钟,即可食用。

1.海蜇放入水中浸泡30分钟,洗净切条。黄瓜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。

2.放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,放入盘中即可。

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