抗氧化的食物主要有山竹、番茄、葡萄、坚果等等。
1.山竹：山竹是热带水果，含有丰富的维生素B，以及维生素C，所以能起到抗氧化的作用。
2.番茄：番茄含有非常丰富的茄红素，且是抗氧化的物质，建议吃煮熟的番茄，煮熟后的番茄茄红素会增加，抗氧化的效果更好。
3.葡萄：葡萄含有丰富的花青配糖体，这是重要的抗氧化物质，建议每天喝一小杯红酒，能起到抗氧化的作用。
4.坚果：坚果含有丰富的维生素E，也有抗氧化的作用，但是油脂含量过高，所以不能吃太多。
紫薯抗氧化能力最强。
1. 紫薯中含有丰富的花青素，这种天然抗氧化剂可以清除体内的自由基，抗氧化能力非常强。
2.研究还发现，紫薯的抗氧化能力是其它食物的好几倍，如蓝莓、大豆、番茄等都比不上紫薯的抗氧化能力。
3.因此，人们在日常生活中可以通过适量食用紫薯来增强身体的抗氧化能力，保护身体健康。
抗氧化能力最强的食物应该算番茄。美国《时代杂志》票选而出的10种抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。
多种番茄中，小番茄，其维他命C含量更高，可以让抗氧化的效力更厉害些。