（1）将山药切片，不要切太厚也不要太薄。大概厚度为4毫米左右。
（2）将山药晒干——注意要防止下雨和受潮。
（3）取黄泥土，再用水滤，取很细的粉末状的待用（做到两点即可，一是把黄泥弄细点，二是没有沙子的）。
（4）用干的黄泥粉末和山药片一起炒几分钟即可。
食材：
铁棍山药2根，大米小半碗，枸杞少许，冰糖20克，水适量
四制作方法：
准备好食材，山药去皮洗净。大米洗净，泡水备用。
山药切成小段，备用。
汤锅加足冷水，煮沸。
5浸泡好的大米，沥干水分，倒入汤锅里，用勺子推开，防止糊底，中火煮十分钟。
这是大米已经煮开花，倒入山药块，继续熬煮至山药熟透，大米浓稠。
放入洗净的枸杞，冰糖，搅匀。
五分钟，关火，清香美味的山药白粥就熬好了。
盛入碗里，香气扑鼻而来
步骤:
1、洗干净的大米放到锅内备用；
2、倒入水适量开始熬稀饭；
3、盖上盖子一直到水开为止；
4、铁杆山药去皮，切成小块状；
5、水开之后倒入山药块；
7、开始煮粥，把火调小一些，慢慢熬；
8、长时间熬，把大米和山药都熬软。
怀山药乌鸡汤
材料：乌鸡一只，干怀山药30片，枸杞，大枣，花椒，葱，姜。
做法： 1、乌鸡去内脏后洗净、枸杞洗净备用；葱切段；姜切片。
2、锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，转文火煲2个小时。
4、后加入怀山药干片，适量盐调味，再煮半小时即可。