采闻灵芝、凤眼珍珠、千层梯丝、水晶明肚、吉祥如意、七孔设台、文臣虎板、烤红金枣、虎保金丁、彩云子箭、天开泰仓、扣焖鹿肉、金丝绣球、宝寺藏金、御展龙肝、冰雪翡翠、丝落水泉、丹心宝袋、青云登山、八仙过海、酿麒麟顶、金铳星唇、鹿茸凤穴、金熠翠绿、得汁鸳鸯筒、。
招财进宝(葱油鲜鲍鱼) 吉星高照(白灼基尾虾) 鸿运当头(剁椒鱼头) 吉庆满堂 (富临排骨) 飞黄腾达(豉油贵妃鸡) 餐中美点(两道) 富贵盈门(富临烤鸭) 年年有鱼(清蒸多宝鱼) 饺子:招财进宝在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
“饺子”又名
主要包含以下十个特色菜品:
第一是生牛肉塔塔;
第二是巧克力慕斯;
第三是清蒸松露鹅肝佐黑菌汁鹅肝;
第四是卡布奇诺蜗牛蘑菇浓汤;
第五是生烤香浓松露土豆汤;
第六是香煎羊排配菌菇土豆泥蔬菜;
第七是低温鹅肝配青苹果;
第八是低温黑鳕鱼配土豆泥;
第九是惠灵顿牛排;
第十是法兰克福香肠,等等