蛋黄鲜肉粽需要根据大小和材料的不同而有所区别，但一般煮的时间为1.5-2小时，
1.将糯米浸泡约5个小时，鸭蛋黄均匀切成小块备用，五花肉切成小块，香葱切碎。
2.将五花肉放入锅中，加入适量的水，煮开后去掉浮沫，加入酱油、冰糖和盐，继续煮30-40分钟，让肉入味。
3.将煮好的五花肉捞出来，浓汁备用。
4.将浸泡好的糯米捞出沥干水分，加入适量的花生油和盐拌匀备用。
5.将粽子叶用水冲洗干净，放入沸水中略微焯烫，切成适当大小。
6.将糯米加入葱和五花肉的浓汁，搅拌均匀，加入鸭蛋黄拌匀。
7.将糯米馅放入准备好的粽叶上面，把鲜肉和蛋黄均匀地放在糯米馅中间。
8.将叶子包好，两头用细绳子系好，把所有粽子放入大的锅中。
9.加入足够的水，水的高度约是粽子淹没深度的2倍。
10.大火烧开后改成中火，煮1.5-2小时左右即可享用。
一至四个小时。煮蛋黄肉粽子的时间跟使用的工具有关，使用高压锅煮蛋黄肉粽子，需要一个小时左右，使用普通锅煮蛋黄肉粽子需要3至4个小时。煮蛋黄肉粽子的时候，将蛋黄肉粽子冷水下锅，煮制即可。煮蛋黄肉粽子的水要足，需要没过粽子表面，以免粽子受热不均。
蛋黄鲜肉粽子需要煮1.5小时左右。
1.因为蛋黄和猪肉是需要充分煮熟才能食用的，否则可能引起食物相关的健康问题。
2.根据实验，煮蛋黄鲜肉粽子需要的时间一般在1-2小时之间，具体时间还需要根据个人口感来进行调整，但是1.5小时左右是比较合适的时间。
像蛋黄肉粽、咸肉粽这类内含生肉的粽子只需要放入锅中煮三小时左右即可煮熟,若是我们想要减短这个熬煮粽子的时间的话,就可以将用来煮粽子的普通锅换成高压锅,这样粽子一小时内即可煮熟。
关于蛋黄肉粽子多久能熟主要看你选择什么样的锅来煮，在普通要3个小时才好，想要分辨一个粽子是否被完全煮熟，只需要将它取出来用手捏一下，若是粽子变得非常柔软且还能感受它内部有一定粘性的话，这个粽子就算是煮好了。粽子煮好后闷一会更好吃。