. 自制红豆奶茶的方法很简单。
2. 首先需要准备好红豆、奶茶粉、牛奶和冰块。
将红豆煮熟备用,然后将奶茶粉和牛奶混合搅拌均匀,再加入适量的冰块。
最后加入煮熟的红豆即可。
3. 如果想要口感更加丰富,可以在奶茶中加入适量的糖浆或蜂蜜,也可以在红豆中加入一些椰浆或炼乳。
此外,也可以根据个人口味调整红豆和奶茶的比例。
红豆奶茶的红豆的煮法是非常多的,首先就是把它放入清水里面浸泡半个小时,然后温水小火煮开就可以了,然后调好奶茶,最后把弄好的红豆加进奶茶里面就可以了,这样做出来的奶茶是非常好喝的,而且还可以加入其它的配料哟,比如有椰果等等。
准备材料:红豆300克、白糖适量一、首先红豆一定要用水浸泡一晚,也就是12小时以上,夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡。
二、泡好的红豆控干水。
三、加入煮锅中。
四、水量没过红豆。开大火。
五、烧开加入一小碗冷水,煮8到10分钟。
六、捞出冲凉水,彻底冲凉透才行。此布不容忽视,不冲凉二次入锅很快就会开花。
七、彻底冲凉的红豆再次放进冷水锅,开大火煮。
八、煮到豆子用手能捻碎,已经熟烂就OK了,大概10分钟左右。这个时间前提是豆子一定要浸泡12小时以上,否则会更久些熟。
九、煮熟的豆子趁热用筛子滤水,装入容器,加入适量的白糖。
十、趁热搅拌均匀,盖上保鲜膜糖渍10小时以上,天热放冰箱冷藏糖渍。
十一、取出即可食用。
主料:牛奶250毫升 ;辅料:红茶适量、白砂糖2勺、蜜红豆适量;
1、白砂糖倒入奶锅中,小火加热融化。;
2、直到变成焦糖色。;
3、倒入牛奶,搅拌均匀。;
4、放入红茶,继续加热。;
5、小火煮至沸腾后关火,盖盖焖一分钟。;
6、杯底放入蜜红豆。;
7、奶茶过滤掉茶叶,倒入杯中。