不一定,公蟹不是一定就比母蟹便宜的,要看是什么蟹品种和季节,如果是大闸蟹的话母蟹要比较公蟹贵些,因为母蟹膏多,而如果是梭子蟹或者是花蟹,有时公蟹比母蟹肥,肉更多,价格反而比母蟹贵
是的同等大小重量的螃蟹公蟹是要比母蟹便宜一些的,因为母蟹有蟹籽味道非常香黄也饱满所以好吃,公蟹就便宜一点
当然是母蟹贵,因为母蟹黃多,髙蛋白高,营养丰富,而且又肥,肉质嫩,细腻,口感好,而公蟹虽然大,蟹黄少,不肥,肉质不嫩。
通常人们都偏爱吃母蟹。虽然价格贵,但是物有所值,但是公蟹每年到了重阳节后,蟹黄也会增加,和母蟹区别不大了,也受到人们喜爱。
1、母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含。
2、对于母蟹而言,蟹黄里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素,营养价值比较丰富。
3、在野生的环境中,到了农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了十月,公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实。所以,过去吃螃蟹,有“九雌十雄”的说法。意思是:农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹。中秋是九月前,所以吃母蟹是最好的时候。
4、螃蟹的腮,是用来过滤泥沙的,里面含有泥沙和很多脏东西,不能吃,另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。
5、吃螃蟹一定要注意新鲜,不能吃死了很久的,除非是冷冻保鲜的,冷冻螃蟹解冻后也应该马上吃掉,一般解冻后一两个小时就应该煮熟,吃掉,吃不完的话应该保存在冰箱冷冻室里,下次解冻后再煮一下,最好一次吃完,不要放太久。
6、最好和姜汁、醋等调料一起吃,一定不要同时喝果汁等含大量维生素C的食物。