佰生优酸奶发酵剂产品是由乳酸菌组成，绝对不含色素、香精、稳定剂、增稠剂等超市酸奶常见的人工合成剂，绝对天然、绿色、健康。佰生优酸奶发酵剂额外添加了嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌等多种益生菌，养生功效显著，不但可以防止便秘还可以有效防止腹泻；还有就是风味物质产生多，口感细腻柔滑，非常美味
只用过佰生优，1号店搞活动1毛钱秒杀买的，牛奶用的是新西兰的纽麦福全脂牛奶，没有买酸奶机，就用电炖锅保温档，一次就成功了，酸奶很浓稠的，味道是原始的酸味，要放冰箱进行后期发酵，喝的时候，加点果酱调一下味道，比超市买的酸奶好喝。
还有这个能调理便秘……家用酸奶发酵剂使用方法家用酸奶发酵剂是将发酵活性微生物与能量营养物质按一定比例混合而成，然后将混合物加入牛奶中，经过发酵后制成的，是一种均衡营养、易吸收、易消化的食品
使用时，需要将酸奶发酵剂均匀撒在加热至40-45℃的牛奶中（不可太热或太冷），进行混合，然后放入保温杯内静置7-8小时即可
要注意的是，在发酵过程中，避免酸奶与其他异味食物共存，否则会影响发酵效果
酸奶发酵剂能够增强人体免疫力和消化功能，同时具有美容和减肥的作用
如果在制作酸奶时添加一些水果或果仁，可以增加口感和营养价值
首先，将发酵器中的奶加热至85℃-90℃，接着将其冷却至合适的温度（一般在35℃-45℃之间）。
取出奶发酵器中的发酵剂，加入到奶中后，将奶搅拌均匀，然后将奶倒入发酵器中。
接通电源，设定发酵器的时间和温度，开始发酵。
在时间到达后，取出酸奶，放入冰箱进行冷藏即可。
注意，使用前先清洗干净，操作时应注意卫生。
酸奶发酵器简单易用，可以方便地制作美味的酸奶，且制作过程中可以根据自己的口味，添加各种水果和坚果等配料，增加口感和口味的丰富度。