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简单说下湖盐生产的过程。

一，建设盐田。二，注入淡水。三，形成粗盐晶体（光卤石一类的多种盐的集合体）。四，对光卤石进行浮选或反浮选分离。

毕竟工业化大规模生产，不可能采用不同盐类溶解度不同来分离。

至于说原理，不同工艺阶段有不同的原理。