早餐要吃的又健康又营养又简单，方案一，热一袋牛奶，煎俩鸡蛋，搭配一段玉米和一根黄瓜。这样，蛋白质脂肪谷物蔬菜都有了。
方案二，一碗豆浆。俩鸡蛋，炒一盘青菜配一碗米饭或者是面条。
早餐吃一个鸡蛋二两馒头加一百克酸奶，既健康又营养又简单。早餐也可以吃油条豆浆，或者油条豆腐脑，小笼包加绿豆粥。
通常我都是吃一个鸡蛋，有蛋白质，一杯麦片，富含纤维，对肠道好，你可以喝一杯牛奶，还可以吃点牛肉，手掌大小的就行，营养均衡，只吃稀饭咸菜没营养的！
答：面包，牛奶，鸡蛋！早餐吃这些保证一上午的热量，及营养的吸收，简单，方便，快捷。当然有时间的话复杂些更好，可以加点蔬菜，水果，营养更充沛。
早歺吃一个鸡蛋，一杯牛奶，一个燕麦馒头，一根香焦，可以了，这样吃既健康又营养又简单。如果你是干体力的，可以再加一个青菜馒头。
西红柿鸡蛋面条，或者煎鸡蛋配火腿番茄酱加吐司，最好配燕麦片粥或者牛奶那简单又有营养，早餐不宜太油腻，要好消化的食物。
可以按照《中国居民平衡膳食宝塔》来选择食物：
1.谷类谷类食物位居底层每人每天应该吃250-400克；谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和。
2.蔬菜和水果蔬菜和水果占据第二层，每天应吃300-500克和200-400克；蔬菜和水果不能完全相互替代。应多选用深色蔬菜和水果。
3.鱼、禽、肉、蛋鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125-225克（鱼虾类5 0-100克，畜、禽肉50-75克，蛋类25-50克）。
蔬菜水果类：蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜、莴笋、西兰花、茼蒿、芥菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等，蔬菜中多含有丰富的钾、镁、钙等矿物质元素、膳食纤维，以及多种维生素；水果包括葡萄、柑橘类、枣、芒果、香蕉、草莓、猕猴桃等，其中维生素含量较高；