先将肉、青椒切成丝。肉下芡，放调料腌5-10分钟。
油烧6/7成熟，下肉丝炒至变色，香味飘飘(大火约3分钟)；放青椒，调料翻炒几下就可以啦青椒炒肉是一道备受欢迎的家常菜，简单的做法、香辣的口感，是很多爱辣人士的下饭菜
先把肉炒到八成熟，再放青椒炒，一般有六分钟够了
没有具体规定,看你用的火候和油的热度,一般是目测,当肉开始发白时放入青椒,翻炒,待青椒丝发软、颜色略变深（可以咬一咬）时加作料,再翻炒一分种左右（作料要炒匀）出锅即可,多炒几遍就熟悉了
肉切片，锅内烧油放入葱姜蒜爆锅，倒入肉片翻炒，加点生抽，炒制七八成熟，在把青椒放入翻炒，炒制变色即可，一般五分左右就熟了
青椒炒肉炒3分钟到5分钟。
青椒是鲜嫩的切成三厘米宽的条，猪肉是上等五花肉约是二两，一盘菜的量。这里说的是家庭版青椒炒肉。
青椒是肉六层熟时下锅和肉翻炒均匀。如果青椒是焯水后的那一共约炒四分钟出锅。
如果是饭店一盘青椒炒肉约是一分钟到二分钟完成。
建议青椒炒肉别焯水，用五花肉或里脊肉炒青椒最适合。
焯水的青椒味道减少很多。所以不建议焯水。清洗干净就可以。
大概十分钟左右就能炒熟。
找放肉，炒熟后再放青椒，中火大概炒个2分钟，焖锅1分钟就可以出锅了。
青椒炒肉一般炒三五分钟就足够，先炒肉，肉熟了放入青椒炒至断生就可以。如果你想吃炒的老一点的也可以炒久一点。
肉炒变色5分钟即可，然后再放青椒翻炒均匀
瘦肉腌制炒熟后捞起，爆炒青椒，加入瘦肉，大火炒两三分钟即可
青椒炒肉是一道家常菜，非常简单，一般十五分钟就可以做好
青椒炒肉一般炒个5分钟左右就可以了。
先下点油 把油转一下免得粘锅 然后再加次油 这次就把炒菜需要的油加足然后是肉下锅么 下锅后肉变色 就是白色那中 全变了 然后下菜（如果是青椒或者甜椒的话可以用微波炉之类的先加热1~2分钟，基本就熟了）后面你也知道怎么弄了肉丝一般一会就输了 总时间可能5分钟左右吧从加油开始