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1.

准备海蜇500克，如下图所示。

2.

接着再把海蜇切成丝，如下图所示。

3.

准备一个干净的碗，里面放入海蜇丝500克，再加入陈醋15毫升，抓拌均匀，腌制15分钟。

4.

15分钟以后直接捞出，如下图所示。

5.

再准备一个碗，里面放入凉白开500毫升。

6.

接着再把海蜇丝500克放入其中，再加入香菜15克，生抽15毫升，鸡精10克，白糖五克，食用盐五克。

7.

最后放入香葱15克，混合搅拌均匀即可食用，成品图。