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西安裤带面哪里最正宗_西安裤带面和biangbiang面

爱骅裤带面馆(总店)

东木头市19号(秦豫肉夹馍东隔壁)

很多人分不清biangbiang面和裤带面的区别,不都是像大拉皮一样的宽面吗?为什么一个叫biangbiang面,一个叫裤带面呢?

裤带面则随意,大多不拍打,有的还是悬空操作,扯好面直接下锅。

biangbiang面制作时扯面会有拍打的动作,面条打在案板上会发出“biang~biang~”的声音,节奏自行脑补弹棉花的韵律。

沣东新城三桥街道办王寺镇有个(回头客面管)哪里的面基本都是9.10.11的价钱,面首先是量给的足,然后他家的油泼辣子真的是香。拌到面里那叫一个美日它了(香)。他家好像没有刀削面,其他都能做,夫妻两个做饭,还有一个服务员端饭的,总之就是上饭挺快。值的推荐大家去品尝

南院门的biangbiang面南院门店(春发生对面)。


第一臊子面。


第二bian.bian面,又称裤带面。


第三,油泼面。


第四,蘸水面。


第五,饸络面。


第六,菠菜面。


第七,旗花面。


第八,驴蹄子面。


第九,三原疙瘩面。


第十。腊汁肉揪面片。

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