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玉米也有好几个名字，在我们这里玉米叫做棒子，也有的地方叫包谷或者苞米等等各地有不同的叫法，而玉米面粥我们这里又称为“糊涂粥”也叫棒子面粥，这种粥在城市甚至南方的很多地方都不常见。但是河北或者北方的农村家家户户每天都要做的一种粥。每年的秋天，农村人收获了玉米以后，就会把玉米磨成面来做棒子面粥。
棒子面粥是一种非常美味的粥，它营养丰富，还能促进消化，也叫粗粮粥。
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以下是山楂玉米糁粥的做法。所需材料：
1.山楂：100克2.玉米糁：50克3.糯米：100克4.姜片：3片5.冰糖：适量6.水：适量制作步骤：
1.山楂去核切成小块。
2.糯米洗净后泡水30分钟，倒出水分备用。
3.锅中加入适量水，放入山楂和姜片，大火煮5分钟。
4.加入玉米糁，搅拌均匀后再加入糯米，搅拌均匀。
5.转入小火慢慢煮，不停搅拌，避免粘锅，至糯米熟透，粥浓稠即可。
6.放入适量冰糖调味即可享用。温馨提示：1.煮粥的过程中需要不停的搅拌，以免粘锅。
2.加冰糖时可以适量放，根据个人口味可适当增加或减少。
3.可根据喜好调整糯米和玉米糁的比例。
4.如果口感偏软糯，可以选择糯米浸泡时间更长些。
主料：玉米糁(黄)80克，山楂适量
辅料：水650克
1、80克粗玉米糁。
2、放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。
3、慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。
4、加入半碗清水，搅拌均匀。
5、锅里放入650克清水，大火煮开。
6、大火保持水沸腾的状态，将山楂和碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底。
7、水再次煮开后搅拌一下。
8、改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）。
9、熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。
10、大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。
1.肉碎先用醃、玉米粒先弄好洗干净备用
2.米先淘洗好，加点盐跟油拌均，盖上保鲜膜放冰箱速冻最少半小时。
3.电饭锅加水，按下煮饭键/煲汤键把水煮沸，再把米从冰箱拿出，放到电饭锅中煮，20分钟左右（不要把盖锅盖严）
4.打开看看，米粒吸水后比米饭软的状态的时候，加一点点油，再盖上锅盖煮5分钟
5.打开锅盖用筷子??/打蛋器搅拌，米就会开花了
6.加入肉碎跟玉米粒再煮10分钟，转保温键焖2分钟加盐就可以了。
因为糁粥。上火上熬上15分钟以后加入山楂，在考场七分钟。 加一点白糖就可以端锅吃了，有酸甜香的饭人人都爱吃。