用料：黄瓜1根，鸡蛋2个
辅料：调和油适量，鸡精适量，剁辣椒适量
做法：
1. 准备食材，黄瓜一根切片，鸡蛋两个
2. 锅里放油加热，打入鸡蛋炒熟盛出
3. 锅里再放油加热，快速翻炒黄瓜
4. 待黄瓜炒到断生，倒入之前的鸡蛋，加盐、鸡精、剁辣椒
5. 炒熟后盛出
1、碗中打入鸡蛋2个并打散，胡萝卜1根去皮切片，黄瓜1根切片；
2、起锅倒入油5ml，倒入蛋液大火翻炒1分钟；
3、另起锅倒入油5ml，倒入黄瓜、胡萝卜，泡发的木耳10g，翻炒均匀后倒入鸡蛋；
4、倒入盐2g，翻炒均匀，出锅完成。
主料：黄瓜200克,鸡蛋200克
调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油（炼制）50克
制作步骤
1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2. 鸡蛋磕入碗内打散；
3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
食材：黄瓜1个、鸡蛋1个、木耳适量、油适量、生抽适量、盐适量。
做法：
1、黄瓜切片。
2、炒锅倒油烧热后淋入蛋液。
3、炒熟并用锅铲铲成小块。
4、接着倒入黄瓜片，翻炒片刻，倒入木耳翻炒。
5、倒生抽、加少许盐调味炒匀即可。
食材用料
黄瓜1根，鸡蛋2个，葱10克，姜末5克，盐少许，鲜味酱油10毫升
做法步骤：
1，黄瓜去皮切成片
2，葱姜切丝
3，鸡蛋打散
4，油锅烧热将打散的鸡蛋放入
5，鸡蛋炒熟成金黄色称出来备用
6，炒锅放油烧热，放入葱姜丝煸出香味
7，放入黄瓜片翻炒几下
8，放入鲜味酱油
9，再放入炒好的鸡蛋
10，临出锅时放入少许的盐翻炒几下即可出锅
食材
主料：黄瓜2根，鸡蛋2个；辅料：油、盐、味精、葱各适量
步骤
①黄瓜洗净，切片。鸡蛋打入碗中搅匀。
②锅中放油，把蛋液倒入翻炒成蛋花，盛入盘中备用。
③锅中放油，倒入葱花炝锅，倒入黄瓜片翻炒几下后倒入炒好的鸡蛋，将黄瓜与鸡蛋翻炒均匀。
④放适量的盐和味精，翻炒几下后关火，盛出即可食用。
1.将鸡蛋放入碗中，打散搅拌，加入一点盐。
2.先将黄瓜切成宽一些的块状，再将块状的黄瓜切成细片。
3.起锅烧油，将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒，之后盛出。
4.起锅烧油，锅中放入少量的十三香。
5.将准备好的黄瓜片放入锅中翻炒。