春卷皮通常是半成品，需要在烹饪过程中煎炸或蒸煮来完成烹饪。所以，春卷皮在购买时是生的，需要在制作春卷时进行烹饪，以使其变得脆香和可食用。
春卷和饺子都是我们喜欢吃的食品。制作春卷的皮是用饼铛加工制作的，面皮非常薄且是熟的。饺子皮是用将白面粉加水活成弱硬适中的生面团杆成一个个小圆面片再放入各种调至好的馅料包成饺子煮熟食用。大年三十晚上家家吃饺子迎接春节的钟声。
补充楼上的, 饺子皮是擀出来的, 春卷皮有面粉的, 但是是锅里烙出来的; 而且饺子皮面和春卷皮的面, 面水比例不一样, 春卷皮的面要软很多的.
春卷皮通常没有明显的正反面之分。它是一种薄而柔软的面皮，可以用来包裹春卷馅料。在使用春卷皮时，您可以根据个人喜好和包裹的需要来选择使用的面皮一侧。有些人可能会将稍厚一些的一侧作为外侧，以增加春卷的酥脆口感，但这并不是必须的。无论您选择哪一面作为外侧，都可以制作出美味的春卷。
春卷皮不分正面和反面，随便用。只要能把馅料包起来就行。
也可以说有正反面，也可以说没有正反面，二面都可以包的，
春卷皮有正反面的，贴锅的一面较硬，另一面较软朝里卷
1、可以用塑料袋扎紧放在冰箱里冷藏，这样的春卷皮，可以放置两三天。
2、如果要放置的时间，比较长，十天半个月的，那我们就要把春卷皮凉透了以后放在密封的塑料袋里里面，放在冰箱里冷冻，需要用时，提前一天拿出来自然解冻即可。
春卷皮常温下可以放两天呐
放不了多久。一般夏天两天左右。冬天一个星期左右