蒸煮南瓜
南瓜去掉籽和瓤，切成薄片，放入蒸笼里蒸熟，取出放凉。
2/4
制作面团
将南瓜放入碗中捣成南瓜泥，放入酵母、白糖、面粉搅拌均匀，搓成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
3/4
擀成饼状
将面团取出撒上干粉，擀成饼状，用杯子按出形状，在表面撒上黑芝麻，盖上保鲜膜静置五分钟。
4/4
烙制南瓜饼
将南瓜饼放入电饼铛，开中火盖上盖子烙一分钟，开盖翻一个面再烙一分钟即可出锅食用。
有。
原料 南瓜1个(250g左右)，白砂糖200g，糯米粉200g，澄粉50g，豆沙100g，芹菜梗适量
做法 1、将半个南瓜去皮，去籽洗净切成小块;
2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右);
3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面团;
4、将面团分成若干小剂子，包入豆沙馅成饼胚;
5、在饼胚表面刻上装饰纹，顶部加芹菜梗点缀后放入平盘，蒸4~5分钟即可。
材料：
南瓜200g
糯米粉300g
澄粉100g
豆沙适量
胡萝卜适量
白糖适量
步骤：
将糯米粉、澄粉和白糖混合，加入适量开水，用筷子搅拌成团，盖上湿布放置一旁备用。
将南瓜切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟。
将蒸熟的南瓜捣成泥，加入到糯米粉团中，一起揉成面团。
将面团分成小剂子，每个剂子包入适量豆沙，搓成圆形，放入蒸锅中蒸10分钟。
在蒸南瓜饼的同时，将胡萝卜切成小花，用开水焯一下，备用。
取出蒸好的南瓜饼，用胡萝卜小花进行装饰即可。
注意事项：
糯米粉和澄粉的比例为3：1，这样可以保证南瓜饼的口感和韧性。
在蒸南瓜饼时，可以在蒸锅底部抹一层油，这样可以防止南瓜饼粘底。
南瓜饼中的豆沙可以根据个人口味进行调整，也可以加入其他馅料。
在装饰南瓜饼时，可以使用各种蔬菜小花，比如胡萝卜、火腿等，这样可以让南瓜饼更加美观。
食材用料
南瓜
半个
糯米粉
150克
白砂糖
20克
1南瓜切块，放入蒸锅里蒸熟。
2将蒸熟的南瓜剁成泥，和糯米粉，白糖混合，揉至较光滑，不粘手
3将面团平均分成9分，搓圆，用一根牙签在表面压出3道横，作为南瓜的外形，再在中间插入枸杞或者葡萄干作为南瓜梗。
4水烧开后，上锅蒸10分钟左右即可
5软软糯糯，呆萌可爱的蒸南瓜饼就做好啦！
主料：南瓜适量、糯米粉适量
辅料：豆沙馅适量
做法步骤
1.南瓜去皮，去籽，切块上锅蒸熟。
2.用勺子压成泥。
3.加适量糯米粉。
4.和成面团。
5.分成小剂子包豆沙。
6.用月饼模具整形。
7.全部做好上锅蒸二十分钟。
原料 南瓜1个(250g左右)，白砂糖200g，糯米粉200g，澄粉50g，豆沙100g，芹菜梗适量
做法 1、将半个南瓜去皮，去籽洗净切成小块;
2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右);
3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面团;
4、将面团分成若干小剂子，包入豆沙馅成饼胚;
5、在饼胚表面刻上装饰纹，顶部加芹菜梗点缀后放入平盘，蒸4~5分钟即可。
做南瓜饼，先取黄南瓜一块上锅蒸熟，再加入磕粉(糯米粉)适量，因蒸南瓜已有足够水分，不用再加水，直接与糯米粉揉成面团。把面团捏成一个个团圆大小的小剂子，喜欢吃得甜的可以在剂子里加入豆沙馅，揉圆摁扁。
做好的南瓜饼可蒸、可煮、可煎，非常好吃。
蒸南瓜饼
简单
蒸
甜味
半小时
主料
南瓜250克
辅料
糯米粉150克
蒸南瓜饼的做法步骤
1.南瓜去皮，去馕，重量250克。
2.13分钟，锅内放开水，蒸熟。
3.南瓜打成泥，放入糯米粉150克，玉米淀粉40克，糖50克。
4.搅拌2分钟，拿出来放凉后，揉成面团。
5.搓成等份的团。
6.手指轻轻按一下。
7.刀背或者牙签按成南瓜纹路。
8.插上蔓越莓当瓜蒂。
9.上蒸锅，开水13-15分钟。
10.起锅，甜甜的南瓜饼，带点酸的蔓越莓，味道还是不错的，重点是蒸出来的南瓜饼比煎出来的有营养。