产妇鲫鱼豆腐汤是一道有营养的滋补汤品，适合产妇食用。下面是制作这道菜品的具体做法：
所需材料：
- 鲫鱼一尾
- 嫩豆腐 100g
- 生姜片 10g
- 红枣 5颗
- 枸杞子 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 米醋 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净并斩成小块。豆腐切成小块，红枣泡水备用。
2. 取一个砂锅，加入适量的清水，放入姜片和红枣，烧开之后加入鲫鱼块和料酒，用中小火煮约10分钟左右，待鲫鱼熟软后再加入豆腐块，并继续煮约3-5分钟即可。
3. 最后，加入少许盐调味，撒上些许枸杞子和装盘的时候，淋上一些米醋即可。
小贴士：
1. 在炖鲫鱼汤的时候，火力需要掌握好，以防止过量沸腾，造成鱼肉散开、口感受损。
2. 如果家里有特别需求，可以往汤中加入一些其他食材，例如鸡肉、肉片等等，让汤更具营养且美味。
材料有：鲫鱼两条、豆腐250克、生姜一块、香葱一根、盐、花生油、香油少许。
准备好材料后，就要开始做了！一定要认真学哟！
第一步把鲫鱼清洗干净后，抹点盐在鱼身上，豆腐切成小块，生姜去皮切丝，香葱切碎。
第二步锅烧热后倒点花生油，油热下生姜爆香，把腌好的鲫鱼放入锅里侍两面煎黄，加入适量的开水，接着放入豆腐块，中火煮30分钟。
最后一步关火后加适量的盐，滴点香油，撒上香葱。