1、干马天尼配方：干味美思，柠檬片，冰块，橄榄。
2、经典的金酒马天尼：2.5盅司金酒、0.5锅司干味美思、3颗鸡尾酒橄榄。
3、非凡马天尼：2.5盅司伏特加或金酒、0.5盅司干味美思、0.5盅司橄榄卤水、3颗鸡尾酒橄榄。
4、经典伏特加马天尼：2.5盅司伏特加、0.5盅司干味美思、3颗鸡尾酒橄榄。
5、吉布森：2.5盅司金酒或伏特加、0.5盅司干味美思、3颗鸡尾酒洋葱。
6、酸苹果马天尼：1.25盅司伏特加、0.75盅司酸苹果利口酒、3盅司苹果汁、1/2份青檬汁、1片青檬片。
7、经典巧克力马天尼：1.75盅司伏特加、0.75盅司白奶油可可酒、少许可可粉、1颗马拉希诺樱桃。
调配方法
干马天尼
材料：金酒（Gin） 1.5盎司、干味美思（Dry Vermouth） 5 滴
操作步骤：
A、洗净双手并擦干；
B、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；
D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内；
E、用量酒杯将金酒量入酒杯内；
F、用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；
G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；
H、使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；
I、用水果夹夹取两颗新鲜荔枝放人杯内；
J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上；
K、清洁器具、清理工作台。
成品特点：
传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。
操作要点及注意事项：
马天尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1：1到6：1不等。