桂花的保存和保鲜方法如下：
1. 首先，将新鲜采摘的桂花放在清洁的容器中，用纱布或纸巾包裹好，以防止灰尘和异味进入。
2. 将包裹好的桂花放入冰箱冷藏室保存。冷藏可以延长桂花的保鲜期，一般可以保存1-2周。
3. 如果需要长时间保存，可以将桂花晒干或者烘干。晒干的桂花可以保存更久，但是会失去一部分香气。烘干的桂花则可以保持较多的香气和风味。
4. 在使用桂花时，可以根据需要取出适量的桂花，其他部分继续保存。取出后尽量快速使用，以保持其香气和风味。
需要注意的是，在保存过程中要避免与其他食材混合存放，以免相互传染味道。另外，在购买桂花时要选择新鲜、无异味的品种，并且注意检查是否有霉变或变质现象。
冷冻：可将处理好的桂花装到干净的塑料袋中，扎紧口放入冷冻室就行。什么时候用什么时候取出，都是比较新鲜的。不过这种方法保存的经过熟制后口感才会更
桂花的储存方法有多种，以下是几种常见的方法：
冷冻保存法：将刚摘下来的桂花挑去脏东西，装进保鲜袋并扎紧袋口，然后放入冰箱的冷冻室里冷冻。需要使用时，直接取出即可，桂花会保持新鲜状态。
盐水浸泡法：将桂花用盐水浸泡，然后压实保存。如果要用桂花做食品，取出后用清水洗净即可食用。
自然风干法：可以选择高温烘干或自然风干的方式将桂花晾干。晾干后，找一个玻璃瓶将其密封起来，还可以在里面放一些干燥剂，以延长保存时间。
酿桂花酒法：将桂花用白糖腌制几天，待其发酵后倒入白酒中，密封保存。2到3年后就可以品尝到香醇的桂花酒了。
晾晒法：用纱布或纸巾轻轻擦拭桂花，然后选择一个通风干燥的地方进行晾晒。注意避免阳光直射，并定期翻动以确保均匀干燥。晒干后，桂花可以直接使用或密封保存。
密封保存法：将桂花放入干燥、无异味的密封容器中，如玻璃瓶或塑料盒子。在装入桂花之前，先将容器消毒并晾干。然后盖好盖子，确保密封严实，放在阴凉、干燥的地方保存。
无论选择哪种方法，都应注意保持桂花的干燥和清洁，以避免发霉或变质。同时，储存容器最好选择密封性好的，以防止空气和湿气的进入。这样，就可以更好地保存桂花的香气和品质，随时享用其独特的风味。
桂花应放在不透气的容器中，放在干燥、阴凉的地方。为了防止桂花受潮而变质，可以在放置的容器中加入一些干燥剂或食盐。需要注意的是，桂花容易吸收异味，因此要避免和其他香料混放。最好将桂花分装成小袋或小罐，每次取用后及时封好。
如果需要长时间保存桂花，可以将其冷冻保存，但在解冻时要注意不要搅拌或压缩，避免影响其芳香味。
桂花储存需要注意以下几点：
第一，新鲜的桂花应该先在室温下放置1-2小时，让它们自然变干，然后再放入密封的玻璃瓶中。
第二，存放的地方应该干燥，避免潮湿和阳光直射，否则会导致桂花变质。
第三，最好放在阴凉通风的地方，远离可能会受到异味影响的食品和气味强烈的物品。
第四，如果想要保存时间更长，可以将桂花放入冷冻保鲜袋中，然后放入冰箱保鲜室中冷冻保存。
桂花应放置在阴凉处，避免阳光直射或者高温环境下，以免营养素流失，也易引起霉变。在贮存桂花时，最好使用干燥勾芡纸或者网袋进行包装，放到深色的密封容器中，防止湿气和灰尘附着。
同时，还可以添加一些留香剂物质，如山楂片、龙眼肉、橄榄等，来增强桂花香气的保留。桂花的保鲜期可以达到6个月左右，需要定期检查并替换掉过期或者变质的桂花。
桂花是一种常见的香料，在储存时需要注意一些事项。
首先，在月饼季节，需要对干桂花进行存储，应该将其装进密封的收纳盒中，并在盒子里放入一些干燥剂保持干燥。
其次，对于新采摘的鲜花，应该使用干净的毛巾或纸巾轻轻擦干，并且在密封袋里放入一些潮湿的纸巾。
最后，在日常使用中，最好尽可能将其保存在干燥、阴凉的地方，并在使用前再将其拿出来晾晒，以使其恢复香气。这些方法可以有效地延长桂花的保存时间，保持其芳香度和口感的新鲜程度。