做乌梅汤能将乌枣换成大枣
乌枣不太容易找到，我想用一般的大枣也可以。就少用了这种材料，影响不会太大
1、 将乌梅、乌枣，山楂、甘草、豆蔻、干桂花放入锅中用水中浸泡十五分钟
2、 将锅置于火上，大火烧开后，用小火熬制半小时
3、 将熬好的汤汁倒入事先准备好的干净容器，在留有食材的锅内重新加入同等份量的水，重复第二步动作，并在起锅前加入糖渍桂花、冰糖，
4、 至冰糖融化时，倒入容器与第一次熬制的汤汁混合，待凉后，放入冰箱冷藏半小时即成。
乌梅和大枣是两种不同的水果。
乌梅是蔷薇科杏属植物梅的干燥果实，其外观呈黑色或紫红色，味道酸甜。乌梅具有多种药用和食用价值，常被用于制作蜜饯、饮料、中药等。
大枣则是鼠李科枣属植物枣树的果实，通常呈红色或紫红色，形状多样，有圆形、椭圆形等。大枣味道甜美，富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，常被食用或用于制作糕点、煲汤等。
尽管乌梅和大枣在某些方面可能有相似之处，如都有一定的营养价值和药用功效，但它们是两种不同的植物果实，在外观、口感和用途上都有所区别。
不是，乌梅是乌梅，大枣是大枣，两个不同的功效，一个味道是酸的不甜，一个味道是甜的不酸，