泡不泡都可以
1、生燕麦米要泡的话则需要提前2小时泡发，可用温热水能缩短泡发时间，泡发时间赿长，煮粥时更容易黏稠，口感更好。
2、如果不泡的话，煮的时间要长一些。
拓展资料
燕麦米红枣粥的做法
一、用料：燕麦米、红枣100克二、做法
1、准备食材
2、红枣切块
3、燕麦米煮到1.5个小时时，加入备用的红枣块
4、再煮30分钟，即可
5、燕麦米的胚芽小芽清晰可见，红枣的甘甜与燕麦的清香结合。
不用泡，可以直接下锅煮。
燕麦的功效：
减肥降血糖润肠通便补钙固表止汗收敛止血抗氧化防治便秘延年益寿抗癌防癌促进发育增强免疫力美白防骨质疏松防心血管疾病明目促进生长增强体力润肠，预防心血管疾病。
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
5-10分钟左右。燕麦片不需要用水泡，直接用沸水冲泡就可以了，煮粥时也可以吃。燕麦有很好的补钙作用，现在许多老年人都在吃钙片，但是如果早餐吃燕麦片的话，注意早餐后不要立即吃钙片，至少推迟到午餐后吃钙片，这是因为燕麦中的麦麸和钙中的纤维素将合成草酸钙，草酸钙很难被人体吸收，导致钙很难被人体吸收。