洋芋焖饭是一道简单又美味的中国传统菜肴,主要由芋头和米饭组成。以下是做好吃的洋芋焖饭的简单步骤:
所需材料:
* 2个芋头
* 2杯白米饭
* 2汤匙油
* 1/2茶匙盐
* 1/4茶匙糖
* 1/4茶匙生抽
* 1/4茶匙料酒
* 2 cups water
* Salt and pepper, to taste
做法:
1. 芋头去皮,切成小块。
2. 在炒锅中,倒入2汤匙油,加入芋头块,用中火翻炒约5分钟,直到芋头熟透。
3. 加入1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、1/4茶匙生抽、1/4茶匙料酒和2杯水,搅拌均匀,盖上锅盖,转小火焖煮约15分钟。
4. 在煮饭锅中,按照1杯米2杯水的比例,加入2杯白米饭,煮至米饭熟透。
5. 将煮好的米饭放入锅中,用铲子把所有材料翻拌均匀,加盐和黑胡椒粉调味即可。
温馨提示:
* 如果您想让洋芋焖饭更美味,可以在煮芋头和煮饭后加入一些其他的蔬菜,如胡萝卜、豌豆等。
* 如果您觉得芋头不够甜,可以在加入盐和糖的同时,加入一些蜂蜜或枫糖浆来调味。
主料:大米1碗、土豆2个
调料:食盐1小勺、植物油半汤勺
做法
1、我们将大米洗干净了,然后用水浸泡30分钟,将洋芋去皮之后切成1厘米的小丁,用清水将表面的淀粉洗去。
2、然后就是将水分沥干了,在锅里面倒入油,将洋芋丁放入翻炒,加入少量的盐,然后均匀的铺在锅底上。
3、然后就是将泡好的米放入,倒入开水,将米都没过了,然后用中火焖3分钟,再用小火焖10分钟,然后就是继续焖8分钟,关火之后,再焖3分钟左右就是可以了。
主料:
土豆1.2个
辅料:
火腿肠1.2根
耗油1勺
生抽1勺
老抽1勺
盐5克
油1汤匙
步骤 :
1· 米洗净。
2· 加入切好的土豆块,火腿肠。
3· 加入调料,依次,油,盐,生抽,老抽,耗油,加入平时煮饭用水量(有老干妈加一勺,没有可加入喜欢的酱一点点)盖上盖子。
4· 按下煮饭键,自动跳到保温键再焖20分钟打开,搅拌均匀撒上葱花开吃