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洋芋焖饭正宗云南_焖洋芋饭的做法

洋芋焖饭是一道简单又美味的中国传统菜肴,主要由芋头和米饭组成。以下是做好吃的洋芋焖饭的简单步骤:

所需材料:

* 2个芋头

* 2杯白米饭

* 2汤匙油

* 1/2茶匙盐

* 1/4茶匙糖

* 1/4茶匙生抽

* 1/4茶匙料酒

* 2 cups water

* Salt and pepper, to taste

做法:

1. 芋头去皮,切成小块。

2. 在炒锅中,倒入2汤匙油,加入芋头块,用中火翻炒约5分钟,直到芋头熟透。

3. 加入1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、1/4茶匙生抽、1/4茶匙料酒和2杯水,搅拌均匀,盖上锅盖,转小火焖煮约15分钟。

4. 在煮饭锅中,按照1杯米2杯水的比例,加入2杯白米饭,煮至米饭熟透。

5. 将煮好的米饭放入锅中,用铲子把所有材料翻拌均匀,加盐和黑胡椒粉调味即可。

温馨提示:

* 如果您想让洋芋焖饭更美味,可以在煮芋头和煮饭后加入一些其他的蔬菜,如胡萝卜、豌豆等。

* 如果您觉得芋头不够甜,可以在加入盐和糖的同时,加入一些蜂蜜或枫糖浆来调味。

 主料:大米1碗、土豆2个


   调料:食盐1小勺、植物油半汤勺

 做法


  1、我们将大米洗干净了,然后用水浸泡30分钟,将洋芋去皮之后切成1厘米的小丁,用清水将表面的淀粉洗去。


  2、然后就是将水分沥干了,在锅里面倒入油,将洋芋丁放入翻炒,加入少量的盐,然后均匀的铺在锅底上。


  3、然后就是将泡好的米放入,倒入开水,将米都没过了,然后用中火焖3分钟,再用小火焖10分钟,然后就是继续焖8分钟,关火之后,再焖3分钟左右就是可以了。


主料:

土豆1.2个

辅料:

火腿肠1.2根

耗油1勺

生抽1勺

老抽1勺

盐5克

油1汤匙

步骤 :

1· 米洗净。

2· 加入切好的土豆块,火腿肠。

3· 加入调料,依次,油,盐,生抽,老抽,耗油,加入平时煮饭用水量(有老干妈加一勺,没有可加入喜欢的酱一点点)盖上盖子。

4· 按下煮饭键,自动跳到保温键再焖20分钟打开,搅拌均匀撒上葱花开吃

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