材料
Ａ.草莓200g，低筋面粉240g，奶粉2大匙，Ｂ.细砂糖25g，盐1/4小匙，奶油55g，油55g，Ｃ.蛋1个，Ｄ.细砂糖1/4杯，布丁粉10g，水480㏄，Ｅ.草莓汁500㏄
做法
1.草莓去蒂洗净、切片备用；低面粉与奶粉混合均匀，过筛备用。
2.将材料Ａ调匀后，打入蛋搅拌均匀，再加入作法1的混合面粉揉成面糰，放入塑胶袋静置40分钟。
3.将面糰取出，桿成派皮，放入模型中并用叉子均匀插洞。
4.烤箱预热10分钟，放入派皮，用180℃烤约20分钟至派皮呈浅金黄色即可。
5.将材料Ｄ倒入锅中拌匀，以小火煮至砂糖溶解，加入草莓汁调匀，待略凉后倒入派皮中，四周加草莓片装饰即完成。
草莓布丁的做法步骤
1.购买的是好妈妈布丁粉，75G一盒
2.量取清水450ML
3.小锅中加入清水,煮沸，冒小气泡后就可以加入布丁粉了
4.将布丁粉水煮到沸腾。边煮边搅拌
5.搅拌好的布丁液过滤
6.将布丁液倒入模具里，待其凝固
7.放入冰箱冷藏后风味更加
8.脱模后就可以吃拉。看着这样趣致的造型，你有没有想咬一口的冲动
1.我们要将吉利丁片泡在冰水里软化。如用你使用的是吉利丁粉，就将粉倒入一小容器里加一勺冷水泡开。
2.接着我们要把奶油和全脂牛奶倒入锅内，加入白砂糖和香草精。
3.然后小火烧至砂糖溶化。不要将奶油煮沸腾了
4.关火将锅从炉子上移开。加入软化的吉利丁片或吉利丁粉到稍微冷却的奶油液中，搅拌1分钟，使吉利丁完全融化在液体中
5.把奶油分量倒入几个小容器中，每个封上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少5个小时。
6.把奶油分量倒入几个小容器中，每个封上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少5个小时。
7.把草莓酱过筛去除较大的颗粒
8.最后，奶油布丁可以直接在容器里直接食用，如果想做的更加有观赏性的话，可以用热毛巾在容器外围一圈，或者将容器的1/2放在热水里浸泡一会，然后用刮刀轻轻在四周划一圈，倒过来扣在盘子上，淋上各种酱汁并配以新鲜水果。
9.完成