用料
6寸模1个直径约8-10mm空心管1个生黑芝麻100克鸡蛋2个低筋粉20克无色无味植物油20克白砂糖40克牛奶50克
蜂窝煤蛋糕的做法
生黑芝麻放入烤盘，150度，40分钟
晾凉打粉机打粉
分蛋戚风蛋糕法（黑芝麻粉适量加入蛋黄液，视蛋黄液颜色深黑就可以了），入6寸模，150度50分钟，出炉倒扣脱模，蛋糕底面用空心管戳出均等距离圆孔。
蜂窝煤蛋糕是一种口感松软，有多个小空洞的蛋糕，因其外形和小蜂窝相似而得名。目前，蜂窝煤蛋糕已经成为了很多人喜爱的点心之一，市场上也有很多品牌的蜂窝煤蛋糕。可以在一些超市、商场、网店等场所购买到。此外，在一些烘焙店或者糕点店也可以找到制作精良、口感独特的蜂窝煤蛋糕。因此，如果您想尝试蜂窝煤蛋糕，不妨多逛逛这些地方，看看哪里有您喜欢的口感和质量。
在北京王府井小吃街，新晋网红蛋糕吸引了游客的眼球。这款蛋糕是以居民家中用于生火、取暖的蜂窝煤为原型做的，惟妙惟肖，不仔细看，还真的能以假乱真。