用料
牛奶 200克
水 200克
淡奶油 60克
砂糖 15克
红茶包 7.5克
伯爵红茶奶茶的做法步骤
步骤 1
将200ml水放入锅中，煮至沸腾。
步骤 2
将红茶包放入锅中，继续小火煮沸约3分钟，期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。
步骤 3
茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。
步骤 4
将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。
步骤 5
开小火，煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌，帮助砂糖溶解。
步骤 6
好好享
食材：玫瑰花3～5朵，热水250㏄，鲜奶50㏄，蜂蜜少许，伯爵红茶粉少许
做法:
1.将玫瑰花沖洗干净后，放入沖茶壶内，倒入250㏄滚烫的热水，泡1～2分钟。
2.滤掉花瓣后，再倒入50㏄的鲜奶拌匀，斟酌加入蜂蜜即可。
因为伯爵奶茶的主要原料并不是奶茶粉，而是来自斯里兰卡的一种茶叶，名叫锡兰红茶。用沸水冲泡过的锡兰红茶有一种特殊的香味，沁人心脾对五脏六腑都有保养的作用。
以适当比例搭配鲜奶和蜂蜜，做出来的伯爵奶茶味道非常一流，茶香四溢让人流连忘返。一般奶茶品牌无轮制作伯爵奶茶就是因为制作手轮比较特殊，对于锡兰红茶的加工处理需要专业人士才能完成，这也保证了伯爵奶茶独特的口感令人难以忘怀。